收藏!南宁这些宝藏夜市千万别错过还有超多美食推荐→
南宁的美食街有很多,但有一个地方不能忽视——南铁。“南铁”是南宁人对衡阳西路一带生活区的简称,因为这里住着很多铁路职工。南铁美食众多,最有名气的要数撩螺了。“想撩螺?走去南铁!”这是食客们相约南铁的话语。许多人往往冲着撩螺来到这里。紫苏、酸笋和肥嫩的螺蛳一锅煲/炒,配上啤酒,这顿夜宵吃得舒舒服服!
这条街里最多的就是沙煲螺店面,这足以说明这道小吃在这片区的受欢迎程度。其中,南铁拉叔沙煲螺和拉婶这两家店人气最高,一般在饭点或周末,你得耐心排队。
沙煲螺、炒螺、丁螺、花甲螺……在南铁,各种螺的吃法有很多种。这里的炒螺分量很足,酸笋、辣椒、紫苏配料多样。南铁拉叔沙煲螺家的独家蘸料,由黄皮酱加酸梅酱调制成,超级加分。君记特色沙煲螺野味炒螺在南铁的夜市里也十分有名。瓦煲螺里面有芋头、土豆、酸笋等配料,价格便宜,新鲜入味。还有非常地道的老友炒螺,味道进到每一颗螺蛳里,螺肉可以连着汁一起嘬进嘴里,吃起来那叫一个爽。
南铁拉婶家是来南铁必打卡的店。拉婶家主营田螺鸭脚煲,鸭脚炖得比较烂,田螺很大个,汤汁浓郁,还有豆腐泡、鹌鹑蛋、芋头、酸笋等配料,吃起来别有一番风味。
当然,南铁还有很多不得不吃的美食,排骨叉烧瓦煲饭配上鸭血汤,过瘾!阿卢烧烤的口味是地地道道的本地蜜酱,任点都不会出错。肥牛与烤鱼腩真的是一绝,小小一家店里,经常挤满来吃烧烤的客人。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:南宁市美食
- 编辑:小东
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>