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在广西过农村丰收节体验地方风土人情品味原生态乡间美食

在广西过农村丰收节体验地方风土人情品味原生态乡间美食

  广西是一个少数民族自治区,其中壮族人口有1482万人,占广西总人口的三分之一,是全国55个少数民族中人口最多的民族。作为少数民族地区,广西有各种各样的节日,比如在广西农村,很多地方就有过丰收节的习俗。

  在广西南宁市江南区江西镇,有一个美丽的乡村叫那廊村,人口6000多人。每年的农历六月廿六是当地一个非常隆重的节日——丰收节(当地又叫谷母诞节)。在这个节日期间,整个村子都会沸腾起来,家家户户都会备好丰盛的菜肴和美酒,招待来自四面八方的朋友,不管认识的和不认识的,来者是客,人人是上宾。

  那廊村位于南宁市郊,距离市区约36公里。车子经过半个小时的行驶,很快进入了郊区地带。透过玻璃车窗,我们可以清晰地看到道路两旁那一片片生机盎然、长势良好的稻田,田地里的稻谷已经黄了,一些村民正在收割稻谷。

  有风吹过,一支支沉甸甸的稻穗便开始迎风招展,欢快地跳起舞了,仿佛在迎接我们这些远道而来的客人。蓝天,白云,稻田,还有远处凌空于地面的高铁,组成了一幅美轮美奂的乡间风景画。

  一路风景一路歌。在谈笑间我们很快进入了村子,到这里突然发现车辆多了起来。原来,这些车都是来参加那廊村丰收节活动的,一些车辆停放在本来就不宽的乡道两旁,导致时不时出现了堵车状况。幸好有当地村民志愿者在现场疏导交通,车辆才得以缓慢行驶。突破重重车流,我们终于到达了朋友所在的村屯——坛心内坡。

  当地朋友梁先生早已出到路口来迎接我们。停放好车,我们在梁先生的带领下,开始往他家慢慢走去。一路上,看到家家户户都在设宴招待客人,人声鼎沸,欢声笑语,到处充满了节日的喜庆氛围。

  约摸两三分钟,我们就来到了梁先生的家里。这里也是热闹非凡,门口外,屋子内,天井里,都有不少正在用餐的人们,或划拳猜码,或谈笑风生,一派其乐融融景象。

  梁先生招呼我们在天井处一桌无人的餐桌就座,餐桌上摆满了土鸡、土鸭、虾、扣肉、狗肉、鸭爪田螺等美味佳肴。看来,他们早已为我们准备好这桌菜,我们坐下的时候即可享用美食了。

  梁先生向我们敬酒,欢迎我们的到来。他说,每年的农历六月廿六是他们当地独有的丰收节,每到这个时候,村子里家家户户都会摆台设宴招待客人。由于来的人多,他们一家在节日前几天就开始准备食材了,宴请一般从下午两三点钟就已经开始,活动会一直持续到晚上。常常是一拨客人吃完饭走了,又有另一拨客人到来,酒席几乎不间断,所以他们在自家楼上和楼下都安排满了餐桌,一天算下来,总共估计要接待三四十桌客人,而有的家庭更多。

  在农村过节吃饭,喝酒是免不了的。为招待客人,梁先生用手扶拖拉机拉了满满的一车啤酒回来,还用大量冰块把啤酒冰冻在车厢里,随喝随取,以保证啤酒的冰凉爽口。嘿,考虑得还真周到!

  村子里大都是用青砖建造的小楼房,或两层,或三层,房前屋后是茂密葱茏的小树林,农户与农户之间均有水泥道路相连,说明村子里的硬化工程做得很好。房子边上,是一茬茬绿油油的青菜地,纯天然、原生态的蔬菜瓜果令人垂涎欲滴。在村子的路边或小丛林里,母鸡带着一群小鸡觅食的情形随处可见,处处是社会主义新农村的景象,充满了温馨、文明、和谐的氛围。

  在村子边,两棵巨大而斑驳的古树引起了我们的注意,上前一看,原来这两棵树木是高山榕,树上挂着的铭牌告诉我们,这两棵树木的树龄已经超过了150年了。尽管树木好像已枯死,但一些枝条又悄悄地长出来了,难道这就是生命的循环与生生不息?!

  我们一边欣赏着村里的美景,一边继续往前走,在路过一户人家门口时,突然从屋内走出来一位村民,热情地向我们打招呼:“友仔,快D过黎为,入黎搞两杯!”(南宁白话:“朋友,快点进来哦,进来喝酒。”)如此好客的村民还真让我们感到有点意外,面对偶然路过的陌生人,他们竟然也是如此的信任并热情邀约,足以说明这里民风淳朴、邻里和睦,这里的村民都懂得以礼待人、热情好客。

  我们感谢了这位村民的好意,继续往前走。在路边,我们看到有一个那廊村碳心内坡“幸福乡村”的宣传栏,上面详细写有村规民约、保洁员管理制度、垃圾处理制度、乡村清洁条例等内容,各种管理制度一目了然。俗话说:没有规矩不能成方圆。我想,这些村规民约和管理制度,正是那廊村建设社会主义新农村和使村民过上幸福生活的纲领保障吧!

  夜幕降临了,因为丰收节这个隆重的节日,村子里依然是喜气洋洋,灯火通明。由于明天要上班,我们不能在村子里逗留太久,于是踏上了归途。

  抬头望去,湛蓝湛蓝的天空下,朵朵白云与绚丽多姿的晚霞交相辉映,相得益彰,那是多么美丽迷人的一幅大自然画卷!

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  • 标签:南宁市乡村风土人情
  • 编辑:小东
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