“泰”美味了！南宁这家餐厅喜提“THAI SELECT”泰精选标识

　　（东博社记者/钟霜霞）咖喱的浓香，冬阴功的酸辣风情……各式泰国经典菜式哪道是你的最爱？8月20日晚，由泰王国驻南宁总领事馆商务处主办的“臻品泰美味-2021泰精选品鉴会Thai Select Festival”在广西南宁市帕蓝9泰式餐厅航洋店举行。

　　据悉，“THAI SELECT-泰精选”是泰国商业部为推动及引领泰国美食走向世界而设立的对泰国餐厅及泰国美食水平的专业认证标识。“THAI SELECT-泰精选”要求菜单上提供至少60%正宗泰国食品，同时，这些餐馆需采用与泰国相同或类似的烹饪方法，并从泰国进口食材。全球的泰国餐厅均可申请泰精选认证审查，泰国商业部会进行评分并颁发证书，根据美食和服务的卓越水平分为：高级泰精选认证 （金色）、经典泰精选 （红色）、简餐泰精选认证（蓝色）。此外，获得泰精选认证的加工食品类产品也会获得绿色的泰精选证书。

　　活动现场，泰王国驻南宁总领事馆代表泰国商业部为帕蓝9泰国餐厅授牌“经典泰精选”。据了解，为确保获得“泰精选”认证的餐厅满足“使用泰国原材料、拥有专业泰厨团队、每道菜都符合正宗泰式口味、餐厅环境融入泰国文化”，泰国商业部会通过严格的筛选机制让消费者知道哪家餐厅够地道以及达到怎样的泰菜水平。

　　当晚，还有精彩的泰国风情舞蹈表演、泰国大厨教授泰国菜、主持人和现场顾客互动送奖品等活动。嘉宾和媒体代表共同品鉴体验餐厅美食，品尝地道泰菜的美味。

　　本次活动旨在让更多的国人了解“THAI SELECT-泰精选”标识，推动正宗泰国餐饮业在广西南宁的发展，让喜爱泰国美食的食客不出国门，也能品尝到正宗地道的泰式美食。返回搜狐，查看更多