南宁·不只嗦粉

　　说到广西，印象中是20元人民币后山水甲天下的桂林，亦或者是近两年出圈的北海涠洲岛，偏偏作为省会的南宁，总是不会被人作为旅游的第一选。但因一条江水为名的南宁，全国睡觉最晚的城市，到底有多好玩呢，来了才会知道，这个叫做“邕”（yong）的小城。

　　南宁，古称邕州，唐代《元和郡县志》记载：“武德四年于此置南晋州。贞观六年改为邕州。因州西南邕溪水为名。” 认识一座城，先得融入它的民俗文化，而古代属于“百越之地”的南宁，他的前世今生，也是很有看头的。

　　广西民族博物馆主体建筑外形取材于富有广西地域特色和民族特色的铜鼓，初到门口的我们，就被整个建筑美到了。这是一座民族类专题的博物馆，二楼的“铜鼓文化展陈列”和三楼“广西民族文化陈列”尤为出名。前者展示了各式青铜礼乐器，从春秋时代到唐清时期，铜鼓文化渊源流传，形成了一道特色的文化。后者展现了广西种类繁多的民族服装，这些五色衣裳首饰更是向我们描绘了当地百变多样的文化。

　　很庆幸我们去的时候正巧碰上了“共饮一江水——长江流域青铜文明”的特展，可以跨区观赏四川出土的三星堆部分真迹，也是万分幸运了。其中三星堆的“顶流”文物：戴金面罩铜人头像，让游客驻足不前，无不对之惊叹。据说当时出土的铜人头像一共有50多件，但戴黄金面具的只有4件，在此次特展中展出的便是其一，可谓是本次展览的“镇馆之宝”。

　　从博物馆出来，不是做了些功课，绝对发现不了其身后还藏了一片广阔天地，这里有一个广西民族村，这里并不是真正意义上的村落，而是将广西的特色建筑进行复刻，展示给游客。

　　这个季节的广西还是相当的炎热，但漫步在风雨桥上，竟有思思凉风，也是神奇，其实这正是匠人的聪慧所制。风雨桥通常由桥、塔、亭组成，亭与亭之间是双斜坡式瓦顶桥廊，整座建筑不用一钉一铆，全系木料凿榫衔接，横穿竖插。

　　在民族村的一角，还有一抹tiffany蓝色，这应该是平时用来看演出的椅子，如今演出未见影子，这一处倒俨然成了网红拍照点。

　　一条老街，一段历史，而南宁的的历史可以追溯到1700多年前的晋代，于是在三街两巷，浓缩了这座城市的千古繁华事，来这里走走逛逛，或许你能了解邕州往事。

　　三街两巷的“三街”是指兴宁路、民生路和解放路三条老街，“两巷”是指金狮巷和银狮巷两条明清时期的古巷。这里有骑楼老街，也有穿梭的街巷，作为路痴的我来说还挺容易迷路，走到哪算哪，好在这里还是很好逛的，谁知道转角又会遇上什么惊喜。

　　在三街两巷偶遇一家古朴的书院，跨过门槛，便看到大院里摆放着的富有年代感的椅子，以及青石板砖上停着一辆二八自行车。在老宅里，穿过一座座书房，看着和房梁同高的书架，像是置身于古时的藏书阁。

　　最能代表南宁夜市的地方，中山路美食街绝对算是榜上第一，于是来南宁的第一天夜，我们就来到了这里，满街满眼的美食，令人垂涎欲滴。烤鱼、嗦粉、凉茶，甚至各种胶原蛋白的烤虫子，在这条街上也比比皆是。

　　除了美食，我还在找寻一个机位，能拍到这富有烟火气的机位，想着把这知名的美食街定格在记忆中，于是，搜了很多攻略，奔赴于百盛以及旁边居民区的楼层，终于让我俯拍到了此景。

　　南宁不仅很好吃，还有很多风景秀丽的地方，早在宋代，就有文人墨客评出了古“邕州八景”，追至现代，更有南宁十大景观，以及国家AAAAA级的景点。整日坐着办公室的你，不如给自己放个假，来呼吸下负离子，享受大自然给予的馈赠。

　　“青城山下白素贞~”哼着小曲来到山脚下，才发现，我们去的是青秀山，不是青城山，而山里也没有白蛇，只是蚊虫有些多，注意防护哦。

　　青秀山位于邕江江畔，坐落着青山、凤凰岭等十几座山峦，全程游山会比较累，建议可以坐观光车。正值丰收节的时候，除了主打的观音禅寺和龙象塔之外，也可以来看看满园的农作物，这满眼的绿绿葱葱也是很令人心生喜悦了。

　　如果青秀山只想去某一处，那我必推靠近北门的荫生植物园，像是漫步在热带雨林中，若青秀山是南宁的“绿肺”，那这里便是青秀山的“仙境”。特别是每每半小时的喷雾开启，阳光洒下来，这不就是活脱脱的真人版绿野仙踪吗！

　　自古相思最是让人记挂，得知南宁有个相思古镇，想着总得去看看，才不至于那么挂念。相思小镇是一座以南国、民族风情建筑为主的古镇，这里不乏有风雨桥、鼓楼的富有桂北一带少数民族特色的风格建筑。如果你想来到相思里浪漫一下，就来这里漫步亭台楼阁，累了也可以逛逛这里的特色小店。

　　当文创遇见旅游，就像按下了CD里的open按钮，单曲循环的BGM让整个旅游都变得浪漫的起来，所以此次旅游，我们也要去探寻南宁的浪漫。

　　最近火遍全国的城市路牌，这里也有了，在这里你不仅能拍到如此文艺的路牌及地名，你还可以走在爱心的红绿灯下，或搞怪，或浪漫，这里限定版的文艺，只要来你就可以拥有。

　　来南宁，嗦粉必不可少，从早到晚，从老友粉到生榨粉，粉的品类多到你眼花缭乱，变着花样来吃粉。当然，南宁又不仅有嗦粉，作为睡得最晚的城市，晚上才似是他们真正生活的开始，来这个城市的四天，肉眼可见的变胖了。

　　来南宁之前准备了很多嗦粉的老店攻略，但早晨刚睡醒的我们，饥肠辘辘就想马上来上一碗粉，于是，在酒店附近也寻觅到几家或是街头，或是菜市场里的小店，事实证明，来到这里，随便一家粉家都相当OK，2两对于我们来说都不够吃。

　　生榨粉，是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器制成的米粉。知道我们是游客，老板娘很热情的招呼我们去看他们生榨粉的制作过程，所谓的生榨就是现吃现榨，在所有的生榨粉的店中，必然有一口大锅，配一个传统的榨粉器，底部有数十个小孔，我们吃的米粉就是通过这个小孔榨出。

　　老友粉算是南宁传统小吃的金字招牌，当地人一个礼拜不吃上一口都想的很，其口味鲜辣，可能是炒制的原因，汤很浓郁，一碗不一会就见底了。

　　先来碗老柳州螺蛳粉，以前总以为螺蛳粉的臭是因为螺蛳，后来才知真正的精髓在于这酸笋，那股“臭味”，简直越吃越上瘾。

　　建政路上排着长队的便是网红店面，凑了个热闹，吃吃这家螺蛳鸭脚。被焖的酥烂的鸭脚，一抿骨头就出来了，还有吸满了汤水的豆腐，软糯的土豆，老板最后再给你舀上一大勺螺蛳汤底，这鲜味，难怪慕名而来的人络绎不绝。

　　我们住的酒店楼下便是驰名内外的甘家界柠檬鸭，火到什么程度呢，我们在南宁出租车定位到酒店司机不知，但和他说是青山店的甘家界，准知道。柠檬的酸不同于醋，也不同于番茄，更多一份清新，正好可以盖去鸭肉原本的膻味，在配于泡椒和蒜头，酸甜辣咸俱备，就连我不太吃鸭肉的朋友，也忍不住吃了很多。

　　能打败螺蛳粉的，也就是螺蛳火锅了吧，锅底是服务员现炒的，伴着啧啧啧的油爆声，螺蛳粉特有的臭味便蔓延开来，随即，加之汤汁，咕噜咕噜的火锅就开动了。

　　本地人从小吃到大的米马河，有着南宁最好吃的炸猪蹄，这道木桶猪手，外皮金黄香酥，咬一口肉汁四溢，越嚼越香，是每桌必点的一道菜。除此之外，口感丰富的粉饺和脆皮豆腐，我也觉得相当不错。

　　食在南宁，百年水街名副其实，问起老南宁的夜市，出租车司机说起了水街的文化，早年下雨这里一直积水，整年都是湿漉漉的，于是称为水街。而现在老水街听说在拆迁，夜晚早没了以前的热闹，只有零星几家店铺还开着，好在，我们要吃的粉虫店还在。

　　粉虫其实不是虫，是用米粉做成虫的形状，老板说用的也是老友粉，但和我们早饭吃的老友粉口感完全不同，这个更Q弹一些，经过炒制，香气浓郁，好吃到我回上海依旧忘不了它的味道。

　　广西因为地理关系的缘故，现在的天气较上海还是炎热一些，逛gai的我们，时常需要一杯柠檬茶续命。这家在三街两巷的邕城茶事，装修是复古港式风，有三层楼高，可以逛累了小歇一会。

　　这家在上海排队都不一定喝的到的阿嬷手作，我终于来南宁喝到了，他们本着匠人精神，做出了最纯正的奶茶，水牛乳醇厚的口感，加上麻薯的软糯，茶叶的淡香，我想，我大概知道了他们火热的原因。

　　落地南宁，需要打开“智桂通”的小程序，里面有健康码和行程卡，在后面的几天都需要用到，然后出机场做一次核酸，之后三天两检即可。

　　南宁的酒店比较平民，选在交通便捷的地方就行，我们这次入住的是位于青山区的华庭云栖酒店，是的，就是甘家界柠檬鸭的楼上。酒店干净简洁，有些生活用品，可以在楼下的大厅自取，连卸妆面巾，头绳都有，还是很贴心的。

　　带着重了3斤的躯体回到了上海，思绪还停留在仙气缭绕的青秀山，回味中似乎还有各种粉的味道，而对于“邕”城的记忆，也留在了今年的初秋……