来南宁旅游吃什么？这些美食绝对不能错过～

　　到南宁怎能错过老友粉的品尝？老友粉是广西四大名粉之一，制作精良，工艺讲究。吃起来酸辣开胃，十分爽口。老友粉的绝妙之处在于调料的搭配，是一道让人百吃不厌的当地特色美食。

　　粉饺是用米皮包入各种馅料蒸熟而成，吃的时候蘸上酱料，风味独树一帜。搭配上南宁的特产黄皮酱，那味道堪称一绝，让人回味无穷。

　　网油腰卷是一道老南宁民间传统手艺，但是街边小摊有售卖的不多见，有人说是带馅的油条。网油腰卷的做法是用猪网油包着凉薯、香菇混合的肉馅，裹上调制的面糊，炸得外酥里嫩，沾着配制好的酸甜醋汁，让每个缝隙都渗透，不仅带来清爽口感，还很解腻。

　　卷筒粉是用米浆制作成米皮，然后包入各种食材再一起蒸熟而成。与广东肠粉的最大区别在于馅料和食材的调配。卷筒粉馅料丰富，有豆角、豆沫、茄子、胡萝卜等，浇上秘制酱汁，配上辣椒酱，简直颠覆你的味蕾。

　　生榨米粉又称榨粉、生榨粉，是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器制成的米粉。生榨米粉经过发酵后带有独特的天然酸味。与猪骨头高汤和各种食材调料一起煮熟，味道绝佳，让人越吃越过瘾。

　　柠檬鸭最早出现于20世纪80年代初期，南宁邕武路的界牌旁有一家小店，常年为来往司机提供菜品，经过不断发展，便有了这道名菜。

　　在南宁的大街小巷经常可以看到用各种水果蔬菜腌制而成的酸野，种类多样，口感香脆酸爽，尤其适合在夏日里食用。让人神清气爽，消暑解烦。

　　广西传统小吃之一。始于清代。制作方法：先将籼米洗净浸透，磨成稀稠适宜的米浆，滤成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，成虫状，置于蒸笼蒸熟。如搓粉时加入少许可食用色素，如花米红、姜黄等，则做出的粉虫色彩好看又诱食欲。

　　簸箕粉采用传统工艺制作而成，米香味中透着淡淡的竹香味，十分沁人心脾，吃起来软润劲道，十分具有滋味。和各种食材还有调料搭配在一起，美味可口，让人赞不绝口。

　　宾阳酸粉是当地十分受欢迎的美食，在米粉中加入腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、红烧肉、花生米、生辣椒、蒜末、食醋等一起凉拌而成，是夏日里十分受欢迎的一道美食。吃起来酸辣开胃，清爽可口，让人越吃越过瘾。

　　蒸好的糯米，放上蒸好的绿豆粉，再配点酸菜解腻，奢侈点再来一根腊肠，拿着它从街头吃到街尾。满满的都是记忆里校门口的感觉。

　　如今的糯米饭更加丰盛，除了满满的绿豆粉，还有可选的酥皮、花生米、脆瓜皮、超大的腊肠。值得一提的是梁阿婆糯米饭，一的扣肉，晶莹油润的米饭，配菜是自己加的。扣肉挑的是瘦的，一点都不腻！跟糯米饭一起嚼，香极了！可以单独再加肉或腊肠，更加满足。