广西14市特色招牌菜:南宁是武鸣柠檬鸭柳州是螺蛳粉桂林是米粉
南宁是武鸣柠檬鸭,柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。
柳州是螺蛳粉,螺蛳粉是柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。
桂林是桂林米粉,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,其吃法多样。
北海是白灼沙虫,钦州是猪脚粉,防城港是金丝牛肉,崇左是楠蛇肉,玉林是玉林牛巴,贵港是桂平西山茶。
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- 编辑:小东
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