南宁最牛的一家老友粉店荣誉多到墙上挂不下每天顾客挤爆
南宁古称邕州,是广西壮族自治区的首府,位于广西南部,独特的地理气候条件以及生活习俗,形成了南宁与众不同的饮食风格。老友粉是这座城市的专属美食,这是在别的地方吃不到的美味!
这家老友粉店绝对是南宁的老招牌之一了,几十年如一日的醇香味道,让很多当地人每天都趋之若鹜,时时刻刻总是爆满的状态!店里不大的两侧墙面贴满了各种荣誉招牌,都快没有地方挂了!这家粉店承载了老南宁人几代人的回忆,来这里吃粉的人有老爷爷、老奶奶,也有中年人、青少年,还有被家长带着来的小朋友,泛黄的墙壁都是岁月留下的痕迹!
位于离市中心不远的龙胜街上,从人民中路穿过解放路,大概100米左右,左手边的一个小巷子就是龙胜街了,街道两边都是老旧居民区,还有便民菜市场,很有市井气息。这家店就在巷子入口不远处,两个连在一起的铺面,招牌很显眼,很好找。
顾客大部分都是附近的街坊邻居,大家都十分熟练地点餐、买单、排号取餐,阿姨看到桌子上有空碗就会过来收拾,基本上不会有太多的服务。
老友牛肉粉里面有豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、牛肉和米粉,再加骨头熬的浓汤,酸辣可口,牛肉有淡淡柠檬味,口感很嫩,米粉有韧性,口感爽滑。整碗粉的老友味很浓郁,吃完后不会口渴!
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- 编辑:小东
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