原来广西非遗这么“有料”！

　　恭城油茶始于唐代，距今1000多年，以鲜活的姿态风靡各地。它保留了流淌在中华文化中的仪式感，是广西传统名吃，亦是广西非遗美食。

　　茶客先在碗中打上配料，葱花、麻果、米花、排散、香菜任意搭配，增香添脆，最后将热腾的茶汤撞入，黄、白、绿呈现出食欲层次感。

　　自然茶味口舌生津，茶汤中的细小纤维在舌尖舞动，香浓醇厚，辣中带涩，最惊喜的还是那些脆口配料，经过浸泡的它们脆感未减，表层裹着茶的味道。

　　2021年6月，“米粉制作技艺(柳州螺蛳粉制作技艺)”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　螺蛳粉的“酸臭传说”从柳州开始，源于上世纪七八十年代，它具有柳州民间的“嗦螺”特色，也有广西本土的“嗦粉”习惯，是人们放不下的美味。

　　“爽！”螺蛳粉如柳州人一般热情又直爽，瓦罐酸笋、香脆黑木耳、爽口萝卜干与酸豆角、金黄花生米组成王牌配料特工队。

　　细数广西美食，无数传统文化蕴藏其中。每一种非遗技艺背后都有着深刻感人的传承故事，或许就发生在大家的身边，看得见、摸得着。

　　主要内容：结合今年文化和自然遗产日主题“连接现代生活，绽放迷人光彩”，市集现场进行非遗商品、文创手工的展示和售卖，还有非遗技艺展示等丰富多彩的互动式主题活动，让人民群众共同参与非遗保护，推动非遗保护成果惠及更多人民。

　　1.戏曲体验：活态展示桂剧、彩调、广西文场三项国家级非遗项目的历史传承和艺术特色，观众与演员近距离交互，共同感知桂林戏曲之美。2.生活美学体验：将茶、花、香、诗、乐等国家级非遗项目与桂林特色非遗相结合，让古老的非遗与当代生活链接重合，让人们深入了解桂林山水与人文历史，深度体验古代文人的礼仪风尚和生活意趣。

　　主要内容：线.非遗传承人、非遗商家“文化和自然遗产日”专场直播；2.非遗项目线.梧州粤剧非遗项目展演；2.非遗购物节集市；3.现场直播带货

　　全面介绍我区非物质文化遗产保护工作情况，通过用图片和文字的形式，介绍防城区自治区级目录非遗代表性项目开展活动情况及取得的成果。让公众加深对非遗工作的了解，积极参与到非遗保护活动。

　　启动2022年钦州市文化和自然遗产日系列活动，举行“非遗传承·薪火相传”百人拜师仪式，开展第七届千年坭兴陶钦江古龙窑火祭仪式，评比钦江古龙窑坭兴陶“十大窑宝”“十大创意”奖，并开展老街巡展，举办非遗购物节，窑音乐会，老街剧场-笑星公社等，非遗传统节目展演等

　　玉林市文化广电体育和旅游局主要内容：制作文物、非遗等短视频等线上活动，非遗购物节（“玉林有礼”“玉林美味”）等

　　主要内容：组织开展非遗集市活动，包含金秀瑶族自治县非遗美食制作5项、传统制作技艺5项、瑶族舞香龙表演、瑶族医药10项以及免费问诊、非遗知识展览等内容。

　　当您接到0771-12340绩效考评调查电话或微信调查问卷，请耐心接听和回答，客观评价钦州各项工作，为钦州点赞！