换换口味？科学家让大肠杆菌改吃二氧化碳

最新突破或让细菌“变身”，成为生产能量乃至食物的生物工厂。

大肠杆菌（Escherichia coli）要戒糖了。作为实验室的主力“菌”，大肠杆菌最近“喜提”新食物。研究人员培育了一株大肠杆菌菌株，无需摄取糖或其他有机分子，而是通过消耗二氧化碳实现生长。

科学家对大肠杆菌进行基因工程改造，让它们通过消耗二氧化碳来生长。来源：Steve Gschmeissner/SPL

科学家认为这是里程碑式的成就，因为它彻底改变了生物学最受欢迎的模式生物之一