中华（南宁）预制菜产业发展交流会在南宁召开

　　人民网南宁8月26日电 （王功孝）8月26日，“邕揽东盟·食通天下——中华（南宁）预制菜产业发展交流会”在南宁五象山庄举办。来自全国工商联餐饮业委员会，自治区、南宁市相关单位和百余家区内外预制菜相关企业等参加了活动。

　　开幕式后，西乡塘区政府、南宁威宁集团等企业代表和广西标准化协会、东盟企业代表围绕预制菜产业赋能行动这一主题，分别介绍了预制菜产业链发展、预制菜产业标准制定与标准化意义以及东盟预制菜发展趋势等内容。

　　大会还举行了南宁预制菜协会揭牌仪式、学生餐营养研究中心揭牌仪式、银行授信仪式、“南宁市2022年度十佳预制菜企业”“南宁市2022年度预制菜百优菜品”颁奖仪式，并就“预制菜产业助力中国—东盟联动发展”主题在中国东盟代表圆桌论坛上进行交流讨论。

　　随后，与会人员现场品鉴预制菜品，共同参观了中国—东盟粮食物流（预制菜）产业园——优食智谷（南宁）产业园、龙光生鲜产业园和“老南宁·三街两巷”。

　　据介绍，南宁威宁集团在2021年初就开始筹备以食材商贸全类为核心的威宁全产业链融合发展模式，并联合实力企业，于2022年3月组建南宁威链云产业园运营管理服务有限公司，聚力打造智慧团餐和餐厨食材加工配送全产业链服务体系。目前，威链云公司运营的中国—东盟粮食物流（预制菜）产业园——优食智谷（南宁）产业园已开园试运，正在加速打造广西第一家粮食全产业链综合解决方案产业园。该项目一期占地约208亩，采用创新型“一园两仓”商业模式，从产、供、销三个维度，整合农产品行业上、中、下游的资源，为政府、产业经营主体、消费者提供极具本地特色的“农产品全产业链综合解决方案”。

　　预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，能够有效带动一二三产业融合发展，具有广阔市场前景，对推动乡村振兴具有重要意义。此次活动的召开，为南宁市赋能预制菜产业，延伸食品产销加工产业链、促进预制菜产业发展提供了重要契机，有利于促进现代农业与食品产业集群高质量发展，释放现代农业产业园集群效应、推动“菜篮子”提质升级。

　　活动由南宁市人民政府、全国工商联餐饮业委员会共同指导，南宁市西乡塘区人民政府、南宁威宁集团和乡村振兴集团联合主办。