南宁美食(南宁美食大咖)
要说南宁有什么特色美食,老友粉绝对排得上号。明明是一碗如此普通的粉,用料也说不上有多金贵,却令人吃过了之后便念念不忘,酸辣鲜香刻在了味蕾上,这就是老友粉的魔力。即便是我现在已经工作了,也忘不掉学生时代在学校的食堂里,在南宁的大街小巷上吃的那一碗碗的老友粉。
南宁的老友粉店那么多,哪一家才是最正宗最好吃的呢?作为一个从小吃着老友粉长大的南宁人,去了那么多家店,还是这10家最正宗!
No.10:三口井烤厂(百益上河城旗舰店)
评价:这里的环境和服务都不错,上菜速度很快,虽然主打的是烧烤烤串,但是里面的炒老友粉滋味真的不错,很入味很香。里面的小吃品种也很多,吃着炒老友粉,搭配烤串儿和拍黄瓜,是真的好吃。
有人说生命在于静止,有人说生命在于折腾。其实,懒有懒的安逸,折腾有折腾的乐趣。重要的是,你有享受过程的智慧,又有承担后果的能力。
No.9:脆珊粉店
评价:脆珊粉店是在一条小巷子里面,所以来这里吃的大多是街坊邻居,店面看着有些年头了,但是也阻挡不了人们来嗦老友粉的热情。做法是很传统的,汤头浓郁粘稠,料也很足,味道十分鲜美。
No.8:唐记瓦煲粉
评价:这一家店煮老友粉的方式跟别家不一样,很特殊,老友粉是用瓦煲煮的,而不是用猛火煮的,所以需要等的时间会变得久一点。不同于其他老友粉,这家的粉里面会放西红柿,吃起来味道是酸甜的,别有一番风味。
No.7:丹吴米粉店
评价:这一家的老友粉汤头也很特别,是他们家特别改良过的,吃起来特别香,酸笋和豆豉味很浓郁,酸辣味十足,是让人一闻就胃口大开的感觉,一碗粉吃下去还意犹未尽。
No.6:爱亭粉店
评价:爱亭粉店的老友粉令很多人都欲罢不能,汤很鲜,配料很多,味也很足,而且价格真的很实惠,推荐老友猪杂粉,早上来吃一碗,保证干劲十足。
No.5:阿芬饮食店
因上努力,果上随缘。但行好事,莫问前程。在时间的格局里,谁偷了谁的真情,谁映了谁的眼帘。
评价:这里的老友粉味道是很正宗的,来的人也很多,有时候都找不到位置坐。粉里面的猪肉火候恰到好处,又鲜又嫩,粉吃起来很有嚼劲,味道和颜色都很诱人。
No.4:天福香味饮食店
评价:这一家的老友粉位置虽然偏僻,但绝不妨碍它的知名度,之前有代表过南宁的美食上过央视,而且回头客也很多,很多人排到了店外面就为了尝一碗它的老友粉,可见它的味道是多么令人念念不忘了。
No.3:复记老友
评价:复记老友可以说是南宁最为出名的老字号之一了,地址在出名的美食街中山路里面,我小时候最喜欢来这里吃粉,它的味道我现在还记得。店面虽然看起来小小的,桌椅也不多,但里面永远是挤满了人的。
No.2:蚝美人(茶花园店)
评价:蚝美人整体消费虽然比较贵,但是不得不说里面的炒老友粉真的很经典,酸笋的味道很足,一盘简直吃不够,味道鲜香美味,真的不要错过!
No.1:舒记粉店(七星路店)
评价:我心目中的老友粉第一名当之无愧是舒记粉店了。猛火翻炒的蒜很香,浓浓的汤也是让人欲罢不能,再加上一大把葱花,味道真的很绝,正宗的老友粉,十分推荐。
在南宁苦于吃不到正宗的老友粉?试试我推荐的这10家,不管是阿姨或者阿叔的手艺,还是老友粉的味道,绝对正宗,有兴趣的朋友去尝一尝吧!酸辣鲜香的味道绝对让你念念不忘。
备注:文字原创,部分图片来源网络
也许,很久以后你才会懂,像我这般倔强的人,是要鼓足多大的勇气才会求你别丢下我,又是憋着多大一股劲儿才会彻底把你赶出我的生活。
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