南宁美食必吃榜排在首位的竟是一家北方的面馆每天顾客人山人海

　　最近发现某点评网2020南宁必吃餐厅排行榜上，荣登首位的竟然是来自一家北方的面馆，不禁有点感到好奇。作为一个广西人，吃惯了各种粉类，向来不太喜欢北方的面食，但作为一枚吃货，又喜欢探寻各种美味，生怕错过了每一样好吃的食物，于是抱着试试的心态过来尝一尝。

　　有室内座位和外面院子座位可以选择，不过基本上都是座无虚席了，还有好多人在旁边虎视眈眈的等待位置。

　　取餐的窗口排号牌上早就已经排得满满当当的。厨房里，有三四个师傅在煮面，面煮好后铺上一层辣椒粉，再浇上一勺热油，滋啦的一声，屋内瞬间充满了辣椒的香味！

　　发现很多人进来都是先问有没有手工菠菜面，但收银的阿姐回答说要中午1点才有，每天限量的，卖完就没有了。于是我要了一份油泼杂酱面，14元一碗。取餐端上来一看，发现上面铺了一层厚厚的碎肉和杂酱，黑乎乎的，湿漉漉的样子。

　　取到面后要充分搅拌，使得每根面条都裏上杂酱和辣椒油，这样吃起来才入味。拌好后的面，看起来颜色很赏心悦目，吃起来口感很劲道，应该是手工制作出来的面条。

　　炸酱很香，咸淡适中，口感还不错。辣椒虽然看起来很多，但辣度还好，不算特别辣的那种，属于香而不辣。

　　还要了一碗手工杂酱面，12元，这一碗和前面那碗最大的区别就是没有放辣椒和经过油泼，味道也都还可以。平时吃惯了各种米粉，偶尔尝试一下面食其实也是很不错的一种体验！