蒜香排骨

　　先说吧，由于是新开张，装修的味道还在的，挺喜欢进门的吊椅，小孩子必坐啊。大厅是用隔断的形式分开了一个个半的小包间，挺适合约会或者小的。我们团的包间头顶有海洋图，，算是应景吧，不过要真是“海洋主题”，这就真是太单调了，至少要有一些装饰物，类似于珊瑚贝壳海星挂墙上，要是像百度烤肉那样整体装海洋的效果最好，只能猜老板是出于成本考虑只做了简装了，等现金流大了再upgrade。

　　关于菜品，这次试吃了11道菜，在南城百货来说算是中档消费，味道偏清淡，主打菜“韩式泡菜海鲜锅”一锅就够2-3人聚餐了，加个青菜，100出头，消费无压力。不过这菜俺们11个人吃，还剩了一半，剩的主要是丸子油豆腐和番茄，除了因为有其他菜，主要还是味道和材料，这菜虽然都是煮熟了的，但是需要上桌后再加热入味，所以一开始吃就觉得咋木有味道呢？等吃到最后却是辣的有些呛人。要是稍微煮入味再上桌最好，食材见仁见智，只能说剩下的那些不合我们这些吃货的口味。

　　个人推荐蒜香排骨，香螺和多宝鱼，这排骨是资深吃货满意姐的最爱，消灭得很快，连垫着的薯条都被清光了，加上一碟番茄酱就完美了。香螺本就贵，这次一个人就吃上2个，加上做的爽口，是第一个被干掉的菜，请客的话点这个不错哦。多宝鱼清蒸很常见，厨师花了心思，切了薄片来蒸，这样就不会一人一筷夹得碎碎的，缺点就是裙边很容易被忽略了，那也是宝来的，胶原多，师傅要再花点心思了。

　　我是挺爱吃蒜蓉粉丝开边虾的，可这次只能算是中等偏下之作，首先虾蒸得太软了，没了弹性，其次蒜蓉过多，抢了虾味，最差是粉丝没泡开，第一次吃到粉丝是硬的，这个真要检讨了。

　　再说一个菜，不是差评，但是颇搞笑，我们都挺喜欢吃一道“辣椒炒牛肉”，结果把“牛肉”吃完，再看菜单才发觉这是“小炒黑山羊”╮(╯▽╰)╭，能把羊肉做成牛肉，这师傅真是高手。

　　吃得差不多就是游戏时间了，有搞笑片段，强烈点评给上视频啊，微信都搞小视频了啊。另外换个大冒险的APP了，没有难度啊。

　　第一次来这家店，刚刚开业没多久，装修的味道还是很重，不过整体还不错。今晚试了很多菜:日式泡蒜浸香螺，口感爽脆，有淡淡的芥末味，对于我这种喜欢芥末的人来说不够重口；农场白切土鸡应该不是土鸡肉，正的土鸡应该是肉质紧实有点嚼头，不过这个滑嫩的口感却正好是我喜欢的，如果葱姜蘸料再稍微咸一点就更赞了；卤水拼盘的鸡胗卤的时间不够，味道稍淡了，不过卤豆腐很嫩很好吃；蒜香粒粒骨，排骨蒜香浓郁，炸得恰到好处，薯条也很香，肉食类动物最爱；蒜蓉粉丝蒸明虾，这个菜最失败，本来我是最爱吃虾的，但个虾肉不够新鲜，虾肉缺乏弹性，照理说粉丝吸收了虾肉的鲜甜和蒜蓉的香味，应该是整道菜的精华，可惜店家用的粉丝不好，汁的味道没调好，卖相也比较欠缺；小炒黑山羊，刚开始大家都以为是牛肉，这个菜一般吧，如果别腌制太久，保持羊肉原先的口感，应该会更好吃；韩式泡菜锅是性价比最高的一道菜，如果对味道不是太挑，冬天里两个人点上一锅热乎乎地吃，应该会很happy，锅里的各种丸子菌类和海鲜已经可以满足各种口味和需求，唯一不足的是菜煮的火候不够，如油果等，不够软烂入味；香芋燕麦金瓜煲，金瓜所能再粉一点甜一点必会更得；黑玫瑰是凉拌云耳，不功不过表现平平；店家很贴心地把多宝鱼片成片，方便大家分享，可惜这么改良以后失去了清蒸的鲜嫩的口感；还有一个花蟹苦瓜汤我只喝了两口，就不点评了，不过这个菜不太符合养生规律，所以在场的女孩子好多都没喝。

　　第一次参加点评网的免费试吃活动~店址位于江南区南城百货五楼，这间店11月底刚开业，促销方面也够给力，派有人手在一楼免费发放给顾客代金券（50元）。上到五楼（直梯上去最好，扶梯不太好找），五楼在鼓浪屿边上的另一家法罗莱铁板烧据说都是同一个老板开的。由于新开业，装修的味道还没有完全散去，隐隐地闻到的。店内免费WIFI。逛了一下大厅，挺有特色哈，卡座都是相互完全隔开的，灯光柔和，蛮好的。俺们在12人的包厢，不算很宽敞（这个包厢不够打牌的，也没有多余的台和椅子），但是也不局促。大赞排骨（蒜香粒粒骨），口感很好！可惜十来号人马，转了一圈就木有了，太抢手！俺不太懂得吃的门道，和一众吃货同台，学了几招，比如多宝鱼裙边富含胶原蛋白最有营养剔骨吃，为啥蟹和苦瓜一起不利于养生，蒜蓉开边虾为什么粉丝最好吃……还是邻座的“多宝鱼”、对面的“黑玫瑰”、联想土鸡懂得多，帮主和队长点评也很丰富，期待下次再中！