南宁中山路美食街南宁中山：美食街干干净净 食客吃得放心

下午6时，是小吃街生意红火的开始时间，记者来到中山小吃一条街，约500米的街道两边布满了各种小吃饭店和摊点，粉饺、卷粉、酸嘢、螺丝粉、老友粉、烧烤……各式各样的美食令人垂涎，食客们来了一拨又走一拨，可从小吃铺面的面到街道却都干干净净。据当地居民说，以前这些铺面和摊位都流动着分散在大街小巷，令城市卫生管理陷入困境，后来有关部门违章占道经营的摊点摊贩，将他们集中在中山、水街等几条人气较旺的小街，集中管理，在面画出白色虚线，要求不得越线经营，定时打扫卫生，使中山俨然成为了外地食客必到的一个美食据点。

南海网7月2日消息(本网记者 赵仕芳)每座城市都有属于自己的独特美食，小吃街最能体现城市最原汁原味的地道美食，同时也最能体现城市卫生管理的真实状况。南宁市中山就是当地较为有名的小吃一条街，在那里我们看到了与印象中小吃街垃圾成堆、油污满地截然相反的画面。

此外，在规范管理商家的同时，南宁市有关部门还在小吃街的道中间，几乎每10步便设一个垃圾桶，垃圾桶虽然没有统一大小，也并不见得都是全新，但却能让习惯边走边吃的食客随时找到垃圾桶，不再有将手中垃圾丢于地面的机会。由此“双管齐下”，令小吃街的卫生管理颇见成效，焕然一新。

一位手拿扫帚和垃圾斗的阿姨，一走着清扫摊位面飘落的纸巾。据这位黎阿姨说，她们只是晚上上班，主要负责这条上的卫生，以前这里的卫生也不很好，但这几年人们的习惯好了很多，乱丢乱倒的现象少了，这也令她们的工作相对轻松不少。

而在每家饭店门外都备有自家的垃圾桶，完食客吃剩下的东西，服务员会习惯将垃圾放入垃圾桶，据中山上生意最为火红的复记老友粉的服务员说，有关部门要求她们每天最少做两次卫生大扫除，下午四点开业时一次，凌晨三点多收摊后一次。若发现有哪家饭店不按打扫卫生，导致街面卫生差，多次教育不改将被重重处罚，这也让店家们慢慢养成了自觉卫生的好习惯。