广西南宁农院路美食撩螺配金罐加多宝更美味

创新+混搭打造不一样炒螺

晚上7时，刚到饭点，店里就人头攒动，食客大啖美食。各种菜品齐全，现场爆满。撩螺、带皮黄金鸭脚、避风塘炒虾、烤鱼……虽说撩螺是南宁人必不可少的夜宵美食，但林家铺子却把夜宵发扬光大。

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“光是撩螺没意思，就是要配这种清凉、甜滋滋的饮品才有味道！”参加此次“撩螺党”的资深吃货王小姐说，林家铺子的田螺鸭脚煲在南宁已经是有口皆碑，得知金罐加多宝召集吃货界同仁免费吃美食，她立名参加。“伴着习习凉风，慢慢啃着鸭脚，喝上几口金罐加多宝凉茶，真是过瘾。”

活泼好动的小朋友一看到桌上摆放的一罐罐金的金罐加多宝，注意力就被吸引过来了。还未开吃，他就吵着要喝金罐加多宝。拗不过他，只好放下美食，先照顾儿子。不一会儿，小朋友就把金罐加多宝喝了个底朝天。“还有吗？妈妈，我还想再喝一罐！”小朋友大声说道。看着儿子这么活跃，有些抱歉，担心儿子会影响大家撩螺的兴趣。可是老板一点儿也没有生气，豪爽地笑着说，“熟客来了必会点钉螺鸭脚煲、鸭下巴，但金罐加多宝是必点的。尤其是年轻人，撩螺自然少不了喝它，堪称是撩螺‘伴侣’”。

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夏夜夜宵档，不可能少得了冰镇饮品。无论身处城市哪个角落，一口冰凉就能立即将你送上“乌托邦”。据老板介绍，为了有别于其他店铺，他们的田螺鸭脚煲中的田螺准确来讲应该叫钉螺，是海螺的一种。“入夜伴着各式夜宵，喝上一杯金罐加多宝，清凉与解暑，没有烟雾缭绕，没有嘈杂吵闹，这里的夜宵就是高大上。”作为资深撩螺党，读者带着小朋友赶过来了。

■商家：温州炒螺王 ■地点：农院中段小巷（一番回转寿司旁）

夜幕，重头戏即将上演。夜宵，在每个城市都承载着无数人的记忆。南宁也不例外。

“田螺鸭脚煲是林大叔的拿手菜，鸭脚煮到软烂，入口便脱骨且有嚼劲，鲜、辣、爽，味道杠杠的，吃到最后连汤汁都不剩。”带着闺蜜一起过来品尝的资深吃货小梁，一入座就迫不及待地向大家介绍着店家的招牌菜。

农院是南宁著名小吃一条街。能在这条街屹立不倒的温州炒螺王，真是让在场吃货开了回眼界。“老友炒花甲可以这么鲜，炒青口螺真是难得一见，烤生蚝加个鹌鹑蛋味道好好，百香果青瓜混搭起来居然不错……”菜品一上来，新鲜的搭配就让人耳目一新，品尝起来更是充满新鲜感。

一碗碗小吃，精致美味 本报记者 赖有光 摄

“如果担心夜宵油腻会发胖，那就来几罐金罐加多宝。这种饮品不伤胃，不影响睡眠。当鲜香海螺、烤鱼，邂逅冰镇过的凉茶，绝对会让人回味无穷。”食客小陈这番话，让在座食客立刻引起共鸣。“朋友常聚在一起吃夜宵，小龙虾、撩螺、生蚝、烧烤，这些都是吃得最多的。当然还会在一起喝上这么几罐凉茶，夏天的暑气不一会就全消了。”吃货小杜说。

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■商家：柳州高记鲜香石螺 ■地点：东葛88号（嘉园小区113号铺面）

■商家：贝壳新语 ■地点：广园学校后门

重口味炒螺配上清爽加多宝，好味 本报记者 段柳健 摄

仲夏夜撩螺+凉茶真绝配

望园茶花园口的林家铺子，老板跟著名歌手林俊杰同名同姓。

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满桌美食有辣有鲜，还有金罐加多宝 本报记者 段柳健 摄

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这家有着30年历史的老字号至今仍是家庭作坊经营模式。柳州门店由夫妻俩打理，南宁门店则交给女儿经营。在南宁的年轻老板说，为了保持原汁原味，高记保持纯天然的加工模式，汤底是优质石螺熬制而成，味道三十年如一日。

■商家：林家铺子 ■地点：望园茶花园口（青秀区检察院附近）

在颇有文艺范儿的店里举杯畅饮真开心 本报记者 赖有光 摄

“我是本地人，从小到大撩过这么多螺，才知道原来这么样做也好吃。”吃货何西远边吃边感慨。而一旁的北方人张先生一家三口则很满意，终于找到不辣的炒螺了。“我们都是北方人，吃不惯这边的口味，这次带着小孩来参与活动，还担心儿子吃不了辣，没想到他吃得可欢了。”喝着金罐加多宝，很快，几大盘炒螺、螺煲就被消灭了。

柳州人爱吃螺蛳那是全广西有名的，而柳州高记鲜香石螺是柳州当地螺蛳业中的佼佼者。“很好吃，和之前吃的螺不一样，很鲜，不辣也不太咸，完全可以感觉到螺的鲜香味。”吃货们一边撩螺一边搬出美食家的架势点评。煮螺蛳、螺蛳鸭掌、筒骨、芋头、豆芽、青菜、油豆腐……一碗碗小吃摆在桌上，配上金罐加多宝，让人不知不觉一边吃一边侃大山，瞬间拉近彼此间距离，真是一个让人愉快的夜晚。“撩着螺，喝着金罐加多宝，和这么多吃货一起谈美食，这样的夜晚难道不精彩吗？刚刚我还参加淘金行动抽到了打车券，这下回家的费也解决了。很高兴有这样的活动，让我认识了志同道合的朋友。”吃货嘟嘟很兴奋。

提起柳州高记鲜香石螺，南宁的资深吃货都有印象。这是一家有着30年历史的老字号，而且以纯正鲜香口味著称。“原来这家店搬到这里了呀，我可是想念这个味道很久了。”吃货周姐一进门就开心地说。

说到走“文艺清新”线，自然离不开这家店——贝壳新语。这名字，让人联想到夏日海风轻抚，伴着轻音乐，在海边撩螺吃美食的场景。当撩螺党们步入位于广园的这家店时，立马被里面的所吸引。土豪老板说，新店正在试业，为确保新鲜海螺供应，最好提前预约。

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南宁人的夜宵离不开撩螺。特别是炎热的夏天，一份炒螺和几瓶金罐加多宝下肚，晚上睡觉都踏实……用这样的方式打发仲夏夜，算得上是南宁人的最爱。这不，老友吃货们近日再次“集结”，穿梭在南宁大街小巷，用味蕾寻觅南宁最佳撩螺聚集点！

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这家店的店主小潘听了笑着说，金罐加多宝在店里是卖得最好饮料，一个星期最少可以卖掉10件，这条街应该没有人可以和她比了。谈起店里的创新菜，小潘说是因为她和老公都是吃货，店里的菜都是夫妻俩自己混搭出来的，觉得味道不错，就作为新品推出。听说“金彩宵夜”只是金罐加多宝金彩生活圈的一部分，小潘也拿起手机参与了淘金活动。她笑着说，她晚上一般就是看店，看到金罐加多宝的宣传口号，突然觉得自己的夜晚其实可以更充实的，也许可以做些改变。

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问起大家对体验“金彩宵夜，喝金罐加多宝”的感受，吃货们都竖起大拇指。古灵精怪的小朋友率先发言：这里的菜我都喜欢，金罐加多宝也好喝。“我觉得螺和金罐加多宝是绝配。炒螺都是重口味，吃多了腻歪，喝点金罐加多宝，感觉整个人都清爽了，特好。可以再来几瓶，我们再聊聊。” 张先生说着咕咚咕咚一口气喝完一罐金罐加多宝。

30年老字号鲜香味引客如潮