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南宁市美食网南宁消费美食季开幕!赶紧来评选出你最喜爱的餐厅

市民还将可以按照服务品质、创意、菜品质量、餐厅文化等标准,通过网络、微信、微博、手机短信以及现场投票的方式,选出自己心目中的“十大桂菜餐厅”和“十大夜宵场所”。

2 评选您最喜爱桂菜餐厅

参加本次活动的餐饮企业还表示,借助此次让利优惠体验活动,餐厅还将把一些新菜式、新创意菜纳入让利消费者的活动中,让消费者用最实惠的价格体验到新菜式的口感、口味。

2015南宁消费美食季开幕现场。记者 唐秋艳 摄

1 餐饮消费让利体验活动

3 桂菜烹饪操作规范标准论坛

此外,南宁消费美食季已经成功举办了四届,不仅成为南宁市民喜爱的美食活动,而且备受餐饮商家赞誉。此届美食季活动中,将围绕“美好生活·南宁味道”主题,开展“餐饮名店让利优惠体验活动”、“桂菜名厨创新展演赛”、“桂菜烹饪操作规范标准论坛”、“2015南宁消费美食季·十大最受市民喜爱桂菜餐厅·十大最受市民喜爱夜宵餐厅评选活动”等精彩活动。

论坛旨在系统发掘、归纳、整理广西饮食文化而形成的桂菜,并以标准的形式推出,从而发扬光大桂菜,提升桂菜的品牌内涵,打造桂菜的规范操作,更好地打造桂菜体系,提升桂菜在全国餐饮行业的认知度,最终使得桂菜全国。 (记者 彭媛媛)

品美食,有优惠,何乐不为?在本届南宁消费美食季活动中,南宁共有200多家餐厅和餐饮企业参与这场促消费的“餐饮名店让利优惠体验活动”。他们将根据各店特色,拿出本年度最大优惠,通过现场消费打折,满额送代金券等方式送出实惠。

编辑:蒋卫

名厨论道 打造桂菜标准

记者还了解到,此届美食季还有一个重要的环节。为了能够帮助桂菜在全国范围内打响知名度,本次活动的重点之一就是提升桂菜的品牌内涵,打造桂菜的规范操作,为了更好的打造桂菜体系,提升桂菜在全国餐饮行业的认知度,同时能让消费者品尝到规范的、传统的、地道的桂菜,特意组织邀请国家级名厨以及本地代表性名厨、专家、学者坐而论道,商议讨论制定一份烹饪操作规范标准的可行性,从而系统发掘、归纳、整理广西饮食文化而形成的桂菜,并以标准的形式推出,最终达到使桂菜成正的“菜系”而确定下来,发展桂菜。

消费打折 还有代金券拿

据了解,2015南宁消费美食季活动是根据市委、市的有关为适应经济发展新常态、搞活流通、促进消费而举办的全市性大型餐饮活动。活动目的是通过举办南宁消费美食季,组织开展各种主题的系列餐饮活动,树立南宁餐饮品牌文化,推动桂菜发展,繁荣市场,扩大消费,拉动内需。通过搭台、造势、商家消费者互动的方式,发挥“南宁消费美食季”这一区域性节会品牌的社会影响力和辐射力,进一步提升南宁作为区域性商贸的地位。

您知道南宁有多少家主打桂菜的餐饮店吗?您有去过这些主打桂菜的餐饮店消费吗?您最喜爱的桂菜餐厅又是哪一家?桂菜作为广西的独有菜系,虽然在广西本土做得风生水起,但在全国范围内的知名度还不够。

免费试吃 当美食“评委”

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活动中,市民不仅可以去餐厅品尝美食,还可以通过微信号关注活动,有机会跟随专家评审团一起到参加“十大最受市民喜爱桂菜餐厅·十大最受市民喜爱夜宵餐厅评选活动”的餐厅免费体验美食,广大市民还将可以按照服务品质、创意、菜品质量、餐厅文化等标准,通过网络、微信、微博、手机短信以及现场投票的方式,选出自己心目中的“十大桂菜餐厅”和“十大夜宵场所”。

除了多样的活动,本次消费美食季还将举办桂菜烹饪操作规范标准论坛。为了让消费者品尝到最为传统的、地道的桂菜,本次消费美食季主委会,特意邀请国家级名厨以及本地代表性名厨、专家、学者坐而论道,商议讨论制定一份烹饪操作规范标准。

南宁新闻网讯(记者 唐秋艳)11月27日,2015南宁消费美食季正式开幕。据了解,此届美食季将持续到12月底,期间,南宁市众多餐饮商家集体参与让利,为市民准备了一场舌尖上的狂欢,不仅有得吃还有得玩,市民还可以参与互动活动,评选出自己最喜爱的餐厅。

2015南宁消费美食季开幕现场。记者 唐秋艳 摄

美食活动精彩纷呈 吃货们快快看过来

您想当一回“评委”吗?想亲自跟随着美食专家入店品美食吗?除了美食,桂菜文化您又了解多少?有关“吃吃喝喝,聊聊美食”的事,将会在2015南宁消费美食季的系列活动中开展。您只需要多加留意本报系列报道,就有机会亲自参与到这场美食之旅中。

在本次活动中,市民不仅可以去餐厅品尝美食,还可以通过微信号关注活动,有机会跟随专家评审团一起到参加“十大最受市民喜爱桂菜餐厅·十大最受市民喜爱夜宵餐厅评选活动”的餐厅免费品尝美食。

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