南宁旅游南宁职业技术学院旅游学院获2015国际青年学生烹饪邀请赛团体三等

南宁职业技术学院前身为创建于1984年的南宁职业大学，是由南宁市人民举办、区市共建的一所全日制综合性高等职业院校。2009年12月，学校通过教育部、财政部示范建设验收，成为全国首批28所、广西首家国家示范性高职院校。学校占地面积130多公顷，校舍建筑面积50余万平方米，学校全日制高职在校生16500多人，继续教育学生3200多人。学校紧跟广西及北部湾经济的产业布局和...【详细简介】

国际青年学生邀请赛是由世界中餐业联合会发起，面向全球烹饪教育类院校的交流赛事，每两年举行一次，按学校组队，采用注册制，定向邀请。赛事参照国际标准，分为晋级赛、淘汰赛、争霸赛三轮，现场抽签选取比赛的食材和原料，对选手的现场应变能力和专业技能提出了极大的挑战。这也迄今为止全国第一次按此方式举行的职业院校烹饪大赛，级别高，创意新，意义深远，影响范围大。

由世界中餐业联合会主办的2015国际青年学生烹饪邀请赛于12月1719日在广州市旅游商务职业学校成功举行，来自韩国、新加坡、马来西亚、中国（地区）、、等8个国家，全球共40多支高职团队参加了此次角逐。南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业团队的邓国健、班立德同学获得团体三等，“鳕鱼批大虾扇贝佐甜辣酱”、“鸡肉卷配什蔬佐金瓜汁及番茄沙司”、“老干妈风味烤羊排配什蔬”三道创新菜肴获铜。

旅游学院烹饪工艺与营养专业团队在国际青年学生烹饪邀请赛上获得如此佳绩，既是对南宁职业技术学院职业教育能力的肯定，同时也为南宁职业技术学院师生积累了宝贵的国际比赛经验。旅游学院在未来的教育道上，将继续提升和深化人才培养和技能教育等多方面的内涵建设，为社会输送更多具备高素质高技能的人才。 （通讯员：朱照华 邓小桂 黄馨谊 梁国越）