扶绥昌平：坚果丰收 产业坚挺

　　（本刊记者谢青夏文/图） 上个世纪九十年代初，第一颗澳大利亚坚果种子在广西扶绥县土地上生根发芽，20多年过去了，它在这里的日子过得怎样？9月25日，扶绥县用一个隆重的仪式——扶绥县2021年庆祝中国农民丰收节活动暨昌平乡首届坚果文化节活动向人们宣示：如今澳洲坚果已在扶绥这片沃土上开枝散叶，成为引领当地农民致富奔小康的产业，正在迈着坚定的步伐，坚挺地向前发展！

　　当天的坚果文化节开幕式在广西扶绥夏果公司澳洲坚果现代农业核心示范区“果满山坡”举行。本次活动是由扶绥县农业农村局、昌平乡委员会、昌平乡人民政府主办，昌平乡四和村党总支部、四和村民委员会承办，扶绥夏果种植有限责任公司、扶绥县瑞笔坚果合作社、扶绥县供销合作社联合社协办。当地坚果种植户农民、各方来宾、各地游客等近千人参加了当天的坚果文化节活动。

　　扶绥县是广西最早引进澳洲坚果种植的地区，从20世纪90年代初开始就从澳大利亚引进坚果种植，经过20多年的发展，扶绥县全县目前的坚果种植面积9万多亩，其中昌平乡的种植面积达到了2万多亩，该乡推行了“公司+基地+农户”“合作社+农户+市场”等产业模式，大力发展坚果产业，已经成为了当地农民增收致富的重要来源，昌平乡依托坚果产业，已经成为自治区、崇左市和扶绥县现代农业示范园区建设乡镇之一。

　　昌平乡邓夏芳在坚果文化节活动开幕式致辞中说：“坚果是我们昌平乡的骄傲。坚果种植已经覆盖了全乡所有村屯，全乡群众对坚果种植的认可度非常高，我们还成功打造了果满山坡这个亚洲最大万亩连片坚果种植基地，为全县坚果产业发展贡献了先行先试、敢做善成的成熟方案和成功样本。坚果也是我们昌平乡的希望。市第五次党代会和县第十四次党代会提出，要把坚果打造成为第二大富农产业。我们将大力弘扬’勇争第一 强县有我’精神，全面落实’一户四亩百株’要求，进一步加快发展坚果产业，力争’十四五’末全乡坚果种植面积实现翻番，坚果全产业链深度布局，全面建成昌平坚果小镇。”

　　扶绥县坚果种植户代表李瑞笔在开幕式发言中介绍说，他从2010年开始从事澳洲坚果育苗与种植，2014年以来，成立了扶绥县瑞笔坚果种植农民专业合作社。7年多来，合作社以公司+合作社+农户+脱贫户+残疾户”的经营模式，与500多户残疾户、600多户脱贫户、2000多户种植户签订了“订单农业”。随着越来越多的坚果树进入丰产期，近年来坚果产量在逐步攀升，种植户们的钱袋子也越来越鼓。澳洲坚果龙头企业代表、广西扶绥夏果公司董事长李日强发言说：他是一个广州人，2005年来到昌平开始种植澳洲坚果，如今他的公司坚果种植面积为13000亩，目前与公司签约坚果种植的合同户已经超过5000多户，面积超5万亩。他希望昌平坚果文化节今后继续举办下去，他还表示，今后不用再叫澳洲坚果了，可以叫它昌平坚果、扶绥坚果、崇左坚果、广西坚果，或者干脆就叫做中国坚果！

　　开幕式结束后，热烈而丰富的坚果文化节活动在《红旗颂》《十唱坚果好产业》等歌舞文艺节目中开场了！

　　记者在活动现场看到，活动中最引人注目的是当地美食展了，昌平乡的各个村都拿出了“看家本领”，每个村的展区前都摆满了各种土味十足的土特产，打头阵的自然要数用坚果制成的美食了，宾客们在品尝到香脆的坚果仁外，还可品尝到坚果汁、坚果奶、坚果酒、坚果蜜、坚果曲奇饼、坚果雪花酥等美味的坚果系列产品。除此之外，还有烤乳猪、沙糕、五色糯米饭，以及当地产的小米蕉、红香蕉、富硒米等。除了品尝美食外，还有坚果采摘评比大赛、坚果园抓鸡比赛、山歌对唱、游园快闪、书画采风、果园骑行等丰富多彩的活动。“以前我都没见过坚果长什么样子，没想到坚果在扶绥有那么大的种植面积，还在全国有那么大的影响力，这个坚果文化节非常棒！”一位从南宁过去参加活动的游客兴奋地说道。此次坚果文化节活动将农产品展示、订货洽谈、趣味运动、文艺演出、农艺展示、特色经济、美丽乡村等元素进行了巧妙的融合，堪称是一场“致富果”丰收嘉年华。