山东大爷去广西旅游喝酒除三花酒外专选这4款本地人：识货

　　说起广西，很多人都会想起这句话。这里的山，没有山脉相连，平地拔起，多姿多彩；这里的水，曲折蜿蜒，明亮如镜。自然风光秀美，是很多人魂牵梦绕的旅游宝地。

　　上个月笔者就去广西旅游，在途中恰巧遇到一个被广西景色吸引来的山东大爷，我和他一见如故，相谈甚欢，当即决定结伴而行。

　　当天欣赏美景一直到晚饭时间，我两人在周边找了一处饭店吃饭，稍微歇歇脚，老板也是很热情，看我们那么累，急忙上前介绍菜品，之后力推当地的美酒桂林三花酒，可张大爷偏偏不喝，专门选了下面这4款，本地人看了，都说张大爷很识货，是行家。

　　为此我还询问张大爷缘由，他连忙解释道：这些年广西的白酒市场竞争激烈，市场出现的好酒不少，桂林三花酒不在一家独大，况且现在很多本地人都只拿他做菜，拿了喝的人越来越少。

　　首先第一款，肯定是广西的特产白酒，这款丹泉酒来自广西南丹县，和桂林三花酒不同，属于一款酱香型白酒，这在广西来说，十分罕见，因为当地气温较高，所以不适合这种醇厚类型的白酒。

　　不过这款酒为了适应当地人的口感，所以特意削弱了酱香，喝起来的感觉没那么浓烈，不会产生焦躁感。

　　此酒清澈透明，张大爷先是闻香，之后品了一口，闭眼享受，接着又是第二口、第三口，我也跟着照做。

　　来到广西，怎么不喝一款米香型白酒呢？相比于桂林三花酒，湘山酒很少有人拿来做菜，基本都是直接喝。

　　手里拿上湘山酒，张大爷说道：这款酒的用料比较特殊，是少见的红糯米，按照精湛的工艺酿造而成，具备米香型白酒应有的风味，口感很醇正。

　　紧接着，大爷又打开了这瓶缘得仿台酒，之后说：这款酒来自广西邻省——贵州，而且是茅台镇产的酱酒，在其他地方不多见，因为名气不显，所以只辐射贵州周边省份，我当年也是碰巧喝过一次，深深被吸引，在山东市面上根本见不到。

　　“此酒的酿造人那可是女强人！一名资深的国家级品酒师，叫什么游艳，在她的严格标准下，这款酒才得以问世”。

　　“红缨子糯高粱+大曲坤沙，和茅台一个标准，并且窖藏时间达7年之久，喝起来醇和细腻，酱香浓郁，回味掺杂淡淡的焦糊香，回甘明显，来来来，你也尝尝”。

　　这最后一款呀，是一款山东酒，身为山东人，异域他乡，见到自己故乡的白酒非常亲切，老板还端在盘子里张大爷便一把拿过来。

　　说完，立马倒上一杯，吧唧了好几口：就是这个味道，独特的芝麻香型，是白酒做不出来的，好酒！好酒！

　　山东酒虽然多，但是我也不认识几款，听大爷的介绍，原来是山东白酒界“天花板”存在，之后便刻进了骨子里。

　　这次的广西之旅，可谓是美好且奇妙，不仅遇到益友，看了美景，还吃了美食，喝了美酒，简直快哉！如果你也想去广西，那就赶快行动起来吧！