味在眉山丨小水果变成大产业 柑桔产业助推眉山东坡区乡村振兴

　　作为我国鲜食晚熟柑桔尤其是晚熟杂柑规模发展先行区，通过近20年的持续努力，四川省眉山市东坡区采用晚熟晚采“双晚”战略发展起来的晚熟（晚采）柑桔产业规模不断壮大。全区汇集了众多国内外优良晚熟柑桔品种，研发了国内外领先的晚熟（晚采）柑桔栽培管理技术，培育了大批晚熟（晚采）柑桔生产管理人才；依靠品种优势、技术优势在全国广大柑桔产区中脱颖而出，实现了国产柑桔销售价格和规模种植效益的双提升；掀起了一波又一波的晚熟柑桔产业发展热潮，助推了我国柑桔产业供给侧结构性改革和产业竞争力的整体提升。

　　近年来，面对全国晚熟柑桔生产快速扩张、果品销售价格不断回落、市场竞争渐趋激烈的残酷现实，在稳步做大规模、推进品种更新换代的同时，眉山市东坡区直面生产与经营中出现的各类问题，坚守生态安全可持续发展底线，以提高果品质量为核心，以强化经营监管为抓手，努力推进晚熟柑桔产业持续高效发展，全力打造中国晚熟柑桔产业发展新标杆。

　　随着“晚采”技术的大面积推广和晚熟杂柑品种的试种成功，近十多年来，东坡区顺应国际国内柑桔果品市场供需变化，及时调整柑桔生产结构，提出并推行了“双晚”发展战略，“人无我有”的产品优势得到了充分展现，生产经营者无不获得了较好的经济效益。随着川内其他地区及川外的重庆、湖北（三峡库区）、广西、云南等其他柑桔产区相继快速跟进发展晚熟柑桔产业，全国晚熟柑桔产业体量极速增长，市场供需很快就会趋于平衡，甚至供过于求。近几年市场上晚熟柑桔果品销售价格快速回落就已经充分说明了市场竞争已然十分残酷。因此，要想在饱和的市场中继续保持产品的竞争优势，就必须做到“人有我优”，即需要在品质上下狠功夫、花大力气，以品质抢商机、占市场。东坡区作为全国晚熟鲜食柑桔产业发展的先行者，为了满足消费者不断升级的晚熟柑桔果品品质需求，从品种选择、栽培管理、采收上市及行业管理上都进行了一系列探索，并初步形成了一套行之有效的品质管控方案。

　　得天独厚的自然环境条件是东坡区发展晚熟柑桔的最大优势，也是东坡区晚熟柑桔品质优势的基本前提。

　　东坡区居东经103度30分至103度59分、北纬29度51分至30度16分之间，成都平原西南边缘，岷江中游，面积1 331 平方千米。地势西北高，东南角低，以平坝和阶地为主，山浅坡缓，土壤多样，土层深厚，疏松肥沃，pH值介于5.5～7之间，偏酸；属带湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，霜雪少见，常年平均气温17.2 ℃，年日照时数1050小时，无霜期310天以上，夜间低温一般高于-2 ℃；年降雨量1 039 毫米左右，空气相对湿度80%左右；土壤相对湿度60%～70%。4—5月柑桔开花时段几无雨日，有利开花授粉受精与着果；4—9月柑桔旺盛生长期间，有效积温达757小时，阳光充足，且无伏旱干热天气发生；冬季光照弱，日照时数短，极端低温高、日数少，果实留树可安全越冬，加之少大风，枝叶及果实不易被擦伤，树冠覆盖薄膜不易被吹掉；早春升温平稳，有利果实完熟采收。东坡区独特的自然气候非常适合晚熟柑桔生长，是全国晚熟柑桔种植最适宜地区之一，也是农业农村部、国家发改委、财政部等九部委认定的全国晚熟柑桔特色农产品优势区的核心区。

　　与时俱进的品种选引与储备，是东坡区晚熟柑桔产业持续发展的根本动力，也是东坡区晚熟柑桔品质不断提升的先决条件。

　　在影响柑桔品质的诸多因素中，品种是最重要的因素之一。近年来“种子”作为我国农业领域“卡脖子”的难题，引起了业内外人士的广泛热议和决策层的高度关注，这也从侧面说明了种子的重要性。对柑桔生产而言，品种即是“种子”，拥有优良品种是生产出高品质柑桔果品的先决条件。东坡区在品种选择上始终保持着积极探索的姿态，从20世纪60年代的“红桔”，到80年代的眉山“九号脐橙”，再到如今的“春见”等晚熟杂柑品种，东坡区紧跟市场步伐，与时俱进，引进、选育、储备和推广了大批优良柑桔品种，品种和熟期结构渐趋合理，良种率和种植效益不断提升。与此同时，东坡区在新品种选择与推广上坚守产业发展初心，坚持品种特点与自然资源优势的有机结合，不盲从、不跟风，以自然资源优势能够充分彰显品种特色和固有优良品质为基本前提，在选引观察的“春见”“丽红”“清见”“不知火”和“沃柑”等几十个晚熟杂柑品种中，将“春见”作为全区发展晚熟柑桔生产的主打品种和特色优势品种，全力打造极具品种特色和区域特色的“东坡春见”晚熟柑桔品牌，提高以“春见”为主的东坡柑桔果品在国内外柑桔市场的知名度和竞争力。

　　截至2021年，东坡区柑桔种植面积已达38.5万亩，年产量51.9万吨，产值38.8亿元。其中，“春见”种植面积19.5万亩，投产面积15.9万亩，产量20.49万吨，产值16.46亿元，是全国最大的“春见”杂柑生产基地县；“不知火”“沃柑”等其他晚熟柑桔和“爱媛38号”等中熟品种延迟采收面积合计10万亩。

　　为了在品种品质上始终站在产业发展制高点，为全区柑桔产业发展提供更多迭代换新的更加优质的柑桔良种，保障全区柑桔产业健康发展，2013年东坡区在思蒙镇张场村建成了占地面积120亩的柑桔母本园，承担全区柑桔良种的选育、引进与区域试验。在中国农业科学院柑桔研究所（西南大学柑桔研究所）等科研院所的帮助下，在市、区两级政府的大力支持下，目前该母本园已引进了绝大部分国内外新近选育的优良柑桔品种，除了生产中已大面积推广的“爱媛38号”“春见”“大雅”“不知火”和“沃柑”等品种外，还储备了“甘平”“濑户见”“明日行”“黄美人”和“阳光一号”桔柚等品种。

　　先进成熟配套的栽培管理技术，是东坡区晚熟柑桔产业高效发展的基本依靠，也是东坡区晚熟柑桔品质不断提升的重要保障。

　　作为我国传统的柑桔老产区，东坡区柑桔产业发展历史悠久，文化底蕴深厚，在不同历史时期尤其是改革开放以来的近几十年，柑桔产业对提高当地农户收益、繁荣农村经济发挥了巨大作用，是当地农业支柱产业之一。同时，随着柑桔种植比较效益的提升，越来越多的东坡区人投身柑桔产业，从事柑桔新品种的选引、观察和种植，并在长期的探索实践中积累了丰富的栽培管理经验。正是有了大批热爱柑桔产业的东坡人的毕生坚持与辛勤付出，凝炼出了丰富的业内领先的柑桔栽培管理技术，东坡区才因此成为了有名的“中国脐橙之乡”“中国晚熟柑桔之乡”，柑桔规模种植效益高于全国绝大多数柑桔产区，成为专业人士纷纷慕名前往学习取经的全国晚熟柑桔生产优势产区。

　　针对当地有效积温低、光热资源不足等短板，结合“春见”等杂柑品种树势旺、果实大、挂树时间长等特点，东坡人经过长期的实践探索，总结出了与当气候、土地与栽培管理水平相适应的高光效简易修剪技术，坚持“以树为本”的理念，倡导幼年树不整形，成年树少修剪，以四周不拥挤、中间不重叠、内膛不光秃、园内不郁闭，通风透光、立体结果为总体原则，提高光能利用率。该技术的推广应用，不仅确保了东坡区晚熟杂柑的连年丰产稳产，而且果实外观内质均有了很大提高，优果率达到90%以上。

　　坚持生态绿色发展理念，推广种养循环模式，运用杀虫灯、性诱球等绿色防控措施和水肥一体化技术，大力开展“药肥双减”行动；全面推广果园生草栽培技术，改善果园微生态环境，提高土壤有机质含量，减少化肥农药使用和水土流失，提高冬季果园土壤墒情和温度，提高植株抗冻能力，为生产高品质、绿色无公害柑桔果品奠定坚实基础。据介绍，2020年，东坡区采取种养循环模式改良完成土壤3500余亩，普及水肥一体化等技术3 000余亩；三叶草、紫花苜蓿和鼠茅草等作为柑桔园生草栽培优选草种在全区推广，全区实施生草栽培的柑桔园已占总面积的90%以上。走在东坡区的平坝或丘陵，随处可见的柑桔果园，果园地面上无不绿意盎然，厚厚的三叶草、紫花苜蓿、鼠茅草等铺满了整个行间。据当地果技人员介绍，果园生草栽培技术的推广，不仅改善了果园微生态环境和土壤结构，为天敌营造了适宜的生态环境，提高了土壤有机质含量，为植株生长和果实品质形成创造了良好条件，而且减少了果园农药化肥使用量和土壤翻耕次数，降低了生产投入成本，减少了对环境的破坏与污染，为实现柑桔产业绿色生态发展打下了坚实基础。

　　在勤劳、聪明的东坡人几十年探索努力下，东坡区柑桔种植结构由中熟为主发展到晚熟（晚采）为主，由全国柑桔次适宜发展区蝶变成全国晚熟柑桔最适宜发展区，并在中国柑桔行业创造了诸多亮点，打造了许多标杆。为了将自然优势转变成产业优势，将品种优势转变成产品优势，将产业优势和产品优势转变成持久的市场优势，在尊重产业发展规律和市场经济规律，坚守生态可持续发展底线的前提下，东坡区出台了一系列扶持晚熟柑桔产业发展的政策和保障措施，确保产业持续高效发展，助力农民稳收增收和乡村振兴。

　　科学规划发展蓝图，以满足市场需求为导向，以积极的宏观政策为引导，优化资源配置，调整产业结构，扶持晚熟（晚采）产业快速发展。

　　2009年，针对全区柑桔生产“早、中、晚品种布局不合理，存在两头偏轻、中间偏重的现象”，结合国家农业部门实施的老果园改造工程和提质增效工程，东坡区初次提出了“利用多头高接换种方式淘汰中熟品种的眉山脐橙、天草、寿柑、椪柑、温州蜜柑，推广早熟品种大分1号、爱媛38和晚熟品种春见、不知火、沃柑，调整品种结构”的发展战略。

　　2016年6月15日，东坡区出台《关于进一步加强水果产业发展的意见》（眉东府函〔2016〕103号），确立了以优质晚熟柑桔果品抢占全省乃至全国果品“春淡”市场，错峰销售提高种植效益，打造全国规模最大、品质最优、品牌最响、效益最好的晚熟柑桔产区的发展战略,并且提出了重点布局多悦、尚义、悦兴、秦家、盘鳌、万胜、广济、三苏、白马、象耳、修文、思蒙、崇仁、土地、富牛和崇礼等乡镇丘陵适宜区域，打造沿西山丘陵环绕产业带和河东产业基地，建设示范标准园区，培育新型经营主体，打造知名品牌，延伸产业链，落实相关保障措施。这是东坡区首次明确提出全力打造全国晚熟柑桔优势产区这一重大战略。

　　2017年7月19日，东坡区委、区政府出台了《关于优化农业产品产业结构助推农业提质增效的实施意见》（眉东委〔2017〕44号），明确提出要聚焦加快建设现代农业强区，加快以泡菜、杂柑、生猪为优势，以水产繁育、蜜蜂养殖为特色的“3 + 2”现代农业产业发展模式，建设优质晚熟杂柑产业园，建设优质晚熟杂柑种植基地30万亩，建成全国一流的现代农业园区和全国知名的优质晚熟杂柑产业区；建成农业产业化重点龙头水果加工企业2家，加强科技合作与创新，尽快打造一批区域性品牌；加快发展电商经济，建设一个大型水果交易市场等。

　　2021年1月，东坡区委、区政府发布《眉山市东坡区经济和社会发展第十四个五年规划和二○三五年远景目标纲要》，明确提出东坡区晚熟柑桔产业要以万亩晚熟柑桔标准园为核心，以三苏镇、万胜镇和秦家镇等为重点区域，聚焦“三品一标”建设，配套建成柑桔良繁园、冷链物流初加工中心，巩固东坡区已经取得的全国规模最大、品质最优、品牌最响、效益最好的晚熟柑桔优势区、核心区地位。

　　制订生产标准，编制技术手册，以标准化规范统一生产管理，提高果品质量，确保东坡柑桔果品整齐度。

　　作为老产区，东坡区柑桔生产以传统农户小规模种植为主，占全区柑桔种植面积的80%左右，加上目前生产中推广的晚熟杂柑品种大都是新近引进，绝大多数生产者没有种植经验，对所推广的配套栽培管理技术掌握不熟练，栽培管理水平参差不齐，对全区晚熟柑桔果品质量的提高极为不利。鉴此，东坡区以标准果园建设为契机，在总结完善相关技术措施的基础上，积极制定“春见”“爱媛38号”“沃柑”等杂柑生产技术规程和标准，规范柑桔建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术，全面提高东坡春见等柑桔果品的质量水平。

　　2017年3月，东坡区农业农村局组织技术人员和相关专家，联合编写了《眉山市东坡区杂交柑桔技术手册》，内容包括宽皮类杂交柑桔良种介绍，新建杂交柑桔果园的技术要求、果园土壤改良、花果管理技术、科学平衡施肥技术、高光效整形修剪技术、病虫害防治技术、果园生草与除草栽培技术、高接换种嫁接技术、果实留树保鲜与鲜果贮藏技术等，累计印刷下发5 000余册，为全区果农种好杂柑提供技术参考。

　　2019年1月，东坡区制订并发布实施了一系列杂交柑桔地方生产标准，包括《杂交柑桔春见生产技术规范》(DB5114/T 2)、《杂交柑桔沃柑生产技术规范》(DB5114/T 3)和《杂交柑桔爱媛38号生产技术规范》（DB5114/T 4），规定了各类柑桔生产的规划建园、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。

　　近年来，东坡区农业农村局每年还针对高温干旱、洪涝灾害、低温冻害等突发性自然灾害，组织技术人员和相关专家及时编写和印发防灾减灾技术文件，提醒广大果农及时做好防灾减灾措施，降低自然灾害对全区柑桔生产的影响，确保障产业健康发展。

　　夯实技术服务，加强技术创新,依靠科学技术提高果品质量，提升东坡区柑桔产业参与市场竞争的能力。

　　为了将质量标准体系和栽培技术体系落实到田间地头，东坡区成立了杂柑产业推进小组，设立柑桔产业办公室，规划建立“东坡区柑桔研究所、东坡区柑桔专家大院”和“东坡区柑桔土专家人才库”，为晚熟柑桔产业发展提供科技保障。根据各乡镇柑桔产业规模情况，积极推进村级果技员队伍建设，选聘村级果技员71名，负责指导全区13个乡镇125个村的柑桔生产，解决晚熟柑桔产业发展技术指导和服务中“最后一公里”的问题，基本形成了覆盖区、镇、村的柑桔技术服务体系。

　　东坡区晚熟柑桔产业依靠品种优势、技术优势在全国柑桔产区中脱颖而出，为了继续保持这些优势，东坡区持续加强与中国农业科学院柑桔研究所、四川省农业科学院园艺所等科研院所的合作，加大科技投入，依托东坡区柑桔专家大院、柑桔创新协同中心，不断引进、选育优新品种，不断创新栽培技术，以科技引领发展，切实为眉山春橘的持续发展做好技术保障，让东坡区晚熟柑桔产业发展优势更突出、势头更强劲、效益更明显。

　　习总曾强调：“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。”

　　一方水土养一方人，一方产业富一方人。在脱贫攻坚的奋斗历程中，一代又一代东坡人因地制宜，紧紧围绕产业谋发展，依托柑桔产业孕育了丰收和富裕，助力了乡村振兴。兴一个产业，活一片经济，富一方群众。当前，全民推进乡村振兴的号角已吹响，需要我们紧紧抓住产业的“牛鼻子”，下足“绣花”功夫，持续发力，才能实现乡村振兴，不断推动高质量发展迈上新台阶。