老公每天都叫我炒这道菜,一吃就停不下来,还怪我养胖他!
美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。几乎所有的食物都在四季轮回中,应时而生,得天地之精华,因而气味醇厚、营养健康。馈赠于人,便使那些年的我们,虽然穷得像孙子,却快乐得像爷。今天小编要给大家大家分享的是每次我炒这道菜,老公就胃口大开,嫌我米饭煮得少,一盘吃个精光。
对于喜欢吃肉的人来说,五花肉是无法抗拒的,怎么做五花肉最好吃?我老公最喜欢的就是做回锅肉,每次一做这道菜,他就胃口大开,还没出锅时他闻到香味就放下手机等吃饭了!
材料:五花肉、香干、大蒜叶、杭椒、姜蒜、豆瓣酱。
制作步骤
1. 主材合照,五花肉过水,切薄片。
2. 肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了。
3. 香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香。
4. 另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生。
5. 混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,豆瓣酱调味,最后加青蒜叶出锅。
6. 这道菜每是最先光盘的!
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- 编辑:小东
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