南宁推出“放心快餐”

　　南宁市民对“阳光早餐”是非常熟悉的，每天清晨，守候在大街小巷的阳光餐车给成千上万的市民提供了卫生、快捷的早餐服务。现在，作为政府又一项惠民工程，南宁的“放心快餐”门店又逐渐在城市铺开。请听广西台记者姚莉的报道：

　　平日里，大伙不管是上班或是出门逛街，吃快餐是常有的事。可是在外就餐，食品的安全卫生问题总让人有些顾虑。

　　南宁市民曾女士（出录音）：“蔬菜，特别是绿叶的蔬菜，有农药残留在上面，清洗的程度怎么样很关键啊。”

　　南宁市民王先生（出录音）：“现在很多地方都用地沟油嘛，是不是，如果是用色拉油肯定没有问题，地沟油吃了对人身体没有好处嘛 。”

　　2010年，国家商务部扶持中国的五个城市继续开展早餐示范工程建设的同时，也建议开拓中式快餐。在南宁，也开始了这方面的尝试。与一般快餐店不同之处是，“放心快餐”沿袭了“阳光早餐”统一配送，全程监督的管理模式。

　　南宁万宇食品有限公司总经理程劲芝（出录音）：“配送中心的作用是对原材料进行集中采购，统一控制它的产品质量，第二是以同一标准来生产快餐，第三个统一的冷链配送确保了产品在到达客户手上之前一直在我们的监控之下。”

　　程劲芝（出录音）：“我们进行冷链配送的产品，一般用不完的产品都要把它处理掉，就像早餐一样，处理给养猪（户），或者家禽饲养户。”

　　目前，“放心快餐”在南宁共有36家门店，预计年底前加盟店将超过四十家，以方便南宁市民就近吃到放心的快餐。#