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码好了!南宁本地人常去吃的店!看完演唱会去吃!

码好了!南宁本地人常去吃的店!看完演唱会去吃!

  :南宁人喜甜,就连烧烤也绕不过甜,所以南宁烧烤有一种独特的味型,刷蜜糖撒紫苏假蒌,清爽特殊的香气与甜滋滋的蜜糖交织,这便是南宁烧烤的独有口味。

  临胜烧烤,是源于南宁的一条老街,临胜街。店里融入了许多南宁的老街元素,不仅还原了南宁人的记忆,同时也有独属于南宁口味的烤煮炒拌。

  仔细想了下,好几次外地朋友来,都推荐去了今邕南宁烧烤,主要就是冲着他们家紫苏烧烤和蜜汁排骨去的。

  老友味是南宁本地人最独特的情怀,威记烧嘢作为南宁烧烤届传奇,开创了老友味烧烤,与南宁人钟爱的烤下水结合,极具特色又ging有浓香。

  这是一家上过《人生一串》美食纪录片的烧烤店,极具南宁经典特色风味,整体偏甜,加了紫苏和假篓和蜂蜜,是不少南宁人的心头好。

  在南宁刮起一阵热潮的河池果酱味烧烤,甜辣的滋味让人欲罢不能。而这家小店也是不少人私藏的,浓郁的果酱搭配特殊烧烤品种,玉米笋、油包肝、烤马肉、隔山肉、烤鸭肠......

  田螺鸭脚煲:常出现在南宁夜宵桌上的除了烧烤,还有田螺鸭脚煲,大颗肥硕的螺肉,炸得起泡的鸭爪灌汤脱骨,汤底又辣又鲜,酷爱撩螺的南宁人,夜宵总会来上一份。

  一大锅满当当料的田螺鸭脚煲 ,芋头、鹌鹑蛋、豆腐泡等等,还有浓郁鲜甜的高汤,吃起来微辣又回甘,撩完螺开始啃一抿脱骨的鸭爪,简直不要太过瘾!

  老友粉:南宁最受欢迎的风味小吃之一就是“老友粉”,至今已有70多年的历史, 南宁人对老友粉的热爱从满大街老友粉店就可以看出,毫不夸张,南宁人的早餐午餐晚餐甚至夜宵都会嗦一碗。

  在各大游记网站上,舒记的出现频率和中山路几乎一样高。就连明星拍综艺,歌手演出完都要去打卡嗦一碗的老友粉店,外地朋友必须来试试啦~

  中山路的复记总店是很多老南宁人对于老友粉的初始味道,复记的老友粉酸辣鲜香,老友味浓厚,粉质爽滑,吸收了汤头酸辣后别有一番风味。如今,复记的分店也是遍布南宁的街头巷尾。

  都说没吃过邕味老友不是纯正的南宁人,原来开在南宁龙胜老街的几十年经典老味道,这碗镬气十足的老友粉南宁人早已吃成了习惯。

  脆珊老友以前是新阳路面粉厂里有一家无名老友粉,不少老南宁人的回忆。镇店之宝的老友三脆很出彩,佐料丰富,粉肠头、猪金钱、猪花肠、猪肝、瘦肉等。

  点吃好饮食店开了30多年,在老南宁的圈子中早就名声在外,但却鲜少有外来人知道。这里的老友粉豆豉香味特别,是店员手工制作豆豉,煮出来的老友粉味道较为清新脱俗。

  南宁豪华版的老友粉!价格较贵,但料很足的老友,豆豉、酸笋味道调和得刚刚好。而且在幸福舒克还可以吃到南宁其他经典美食,酸嘢、烧腊、脆皮扣、甜酒罗非鱼......很适合外地的小伙伴来打卡。

  螺蛳粉:不用去柳州,南宁也有正宗的螺蛳粉可以嗦!纯正柳州人开的店,各种加满红油、油葱、炸蛋、鸭脚、卤味的螺蛳粉,还原柳州本地味道。

  南宁少有的螺蛳粉配油葱,来这嗦粉一定要加油葱!且老板是柳州仔,为还原地道柳州味,从汤料到配菜全都现熬现做,他们家的卤味也是一绝,加进粉里边吃边嗦才过瘾。

  星湖路南一巷后半段,与广艺校园仅一墙之隔,藏着地道的柳州味道螺蛳粉,成了无数学子的“饭堂”,每天饭点挤满了人,就为了嗦一碗香辣酸爽的螺蛳粉。

  夜市:南宁是一座,不吃夜宵就没有朋友的城市。所以条条夜市街都藏着南宁最热闹的一面,烧烤劈酒,几十元吃饱,在夜市街都不是梦想。在南宁就要感受一下“不夜城”的魅力,塞满各色美食的夜市,好吃又好逛。

  中山路历史悠久,从明清时期追溯到现在。南宁市中山路命名之始是在1932年,也是邕城最早的美食地之一,浓缩了老南宁的回忆。如今正经历旧改拆迁的中山路,许多熟悉的老店都暂时搬到原路尾处摆摊。

  建政路,老南宁身份的象征,本地人都爱逛的夜市街,二三十元便能吃到撑吃到爽,裹满蜜糖甜滋滋的肥诺诺鸭腿;是一嗦脱骨的桂筱葵鸭脚;脆香的油条油饼,配上香甜的豆浆……等各色小吃,诱得排长队。

  平西夜市像是被南宁土著私藏的美食天地,几百米的夜市,搭满了各种小吃摊,南宁特色烧烤、螺蛳鸭脚、必吃的酸嘢gap李果......还有网红芋泥冰、梅花小蛋糕等,都在这都能找到,甚至一夜之间突然爆火,引来无数人慕名打卡。

  酸嘢:对于南宁人来说酸嘢是日常食谱的标配,甚至万物皆可酸,水果酸、蔬菜酸、酸辣鸡爪、鸭掌等。遍布大街小巷的各种酸嘢摊,就是南宁特有的味道。

  酸嘢也是广西名片之一的存在,南宁酸嘢将各色时令瓜果菜蔬,浸没于酸醋汁中,调入自己家的“秘料”,酸甜口,是一般酸嘢的主基调。

  南宁就有不少好吃的酸嘢摊,平西的肥姐gap李果、一中校门口的玲姐酸嘢、老城区官塘的雷信酸嘢......

  扣肉糯米饭:大概是除了米粉,最能代表南宁特色早餐的一种美食了,一勺糯米饭、绿豆泥,一块扣肉或一根香肠,一勺酸菜,淋上扣肉汁,就是一份南宁人从小吃到大的早餐味道。

  梁阿婆糯米饭在华兴里开了二十多年的老字号,本地人从小吃到大,外地博主慕名打卡,老饕的推荐和旅游人的蜂拥而至。

  这家2007年便在官塘卖的糯米饭,一开就到现在,每天7点半开摊,卖完就没了,一天能卖上好几百斤糯米。

  糖水:南宁人消暑少不了糖水,特别是炎炎夏日,刚出门就汗流浃背、口感舌燥,拯救南宁人夏天的非糖水莫属了。南宁也有很多老牌糖水、凉茶店,经典的槐花粉、八宝粥、凉粉、清补凉、芝麻糊......种类平凡味道惊艳。

  日照红南宁经典老店,主营鸳鸯糊、芝麻糊、槐花粉、芒果豆腐花、等经典美食!还有各种小吃,人均10块钱就可以吃一顿下午茶~

  老牌水街凉茶店的红糖槐花粉是众多南宁人的最爱,入口滑嫩,甘甜不腻口几大口喝完,凉得穿透了心。

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  • 标签:南宁比较好吃的菜
  • 编辑:小东
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