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逛南宁体验真实的生活品味地道的美食

逛南宁体验真实的生活品味地道的美食

  南宁是一座不引人注目的城市,很少有人会专程为旅游而来,大多数人都是把这里作为前往桂林、北海和东南亚等地的中转站。这里的旅游资源并不丰富,无论自然风光还是历史古迹都不出众,这也不是一座现代化的大都市,可以满足你血拼的。这座不惊艳、不张扬的省会城市,却有它隐匿于喧嚣的市井味道。

  说起老南宁记忆,很多人都会联想到中山路、水街,但隐匿于喧嚣中的金狮巷,却鲜有人注目。金狮巷民居群是南宁市区唯一的清代至时期的民居群,这条300多米长的小巷,在时期曾是有名的“富人区”,如今看起来老旧不堪的门面,多年前也曾显赫一时。说起巷子名称的由来,不得不让人想到它的孪生姐妹银狮巷,原本两条小巷只隔着一排房屋,但银狮巷终未逃脱革新的命运,已在多年前被拆毁。两条小巷承载着老南宁们太多的记忆,这里不仅是当时先进文化的传播地(清代至新中国成立前,多家报社在此创建),也是著名的文娱场所,从清代到,多家讲演所、书院书局、影院戏场在此兴起。巷子里的二三层建筑大多为时期所建,这些小楼的外墙已被岁月洗刷得斑驳不堪,二层阳台上晾有主人的衣物,雕花栏杆的架子上锈迹斑斑的铁锅裸露在日光下。

  从金狮巷出来,就是南宁最繁华的百年商业老街——民生路步行街。步行十多分钟,就可以到达共和路,路上的“共一老友面”还有老南宁的味道。这里的老友粉和老友面都是招牌,老友味较为浓郁,豆豉味也较重,总体来说还是很正宗的。

  说起临胜街,很多人不熟悉,这条老街其实就隐藏在中山路美食街后,安静的街道上往来的都是附近的居民,与中山路的繁华形成鲜明对比。凌乱的电线、陈旧的老屋、奔跑的孩童,一条窄小的下坡路领你走进这个神秘世界。布满二层小楼的窄巷,木质阳台已不多见,凌乱中透着一种沧桑的美。树影背后,只有阿婆坐在门口晒太阳,巷子里没有其他人。

  这家可以说是南宁老友界的网红了,分店很多,但是最受欢迎的是临胜街的总店。有些杂乱的环境丝毫不影响食客们嗦粉的心情,不大的店面里一片喧闹声,让人欣慰的是听到的大多是本地口音。花肠猪肚老友粉是她家招牌,花肠爽脆,猪肚清香,汤汁浓稠。

  说起水街,大概是很多“老南宁”的挚爱。的确,水街美食比起中山路更受本地人欢迎。水街不是指一条街,而是包括石巷口、醒汉街、大同街等大街小巷在内的大集市区域。邕江在其南边缓缓流过,水路总是能带来兴旺,因而这一带成了南宁经济最早的发源地之一。

  这条上世纪三十年代南宁最热闹的街道有着上百年的历史,这里有最浓郁的南宁风情,虽然屡经改建,旧貌已不复存在,但很多饱经沧桑的老店却得以留存。那时的水街菜市,人声鼎沸,因为紧邻邕江,很多船民捕了鱼就拿到市场上卖。狭窄的道路两旁鱼摊依次铺开,甚至还有不少蛇摊。鱼肉肥美,经常能见到二三十斤的大河鱼。

  这家有上百年历史的粉饺店,据说其创始人在清光绪年间就开始挑着扁担沿街售卖粉饺和粉虫。粉饺分为香菇猪肉馅、马蹄猪肉馅,香菇马蹄虾仁猪肉馅,饺皮Q弹结实,光滑有嚼头。

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