经常上美食节目这家烧烤南宁人迷了30多年。

　　事实上，这已经是凤姐第n次上美食节目了。各种“南宁最大牌烧烤”、“想吃上必须预订”的词条与凤姐总是关联，不得不说，凤姐真的让南宁人和外地人都又爱又恨。

　　细碎的紫苏洒满表面，金灿的蜂蜜入味，经典的南宁味烧烤在这得到完美诠释，让南宁人迷了34年，也让外地人隔着手机屏幕都能垂涎三尺。

　　这已经是凤姐烧烤第n次上美食节目了！有人说凤姐烧烤太大牌要预定才能吃上，有人说她有点拽，催不得，一催就挨骂。

　　想吃要提前一天预约，想当天去碰碰运气大多是没门，不然就是要排不知何时到头的队， 这些在凤姐这似乎是司空见惯的日常。

　　十点就坐满的公共桌椅上，是伸长脖子等待盘盘烤串踏出炉子的食客们。有时候太黑看不清上来的串，就打开手电筒只为精准品尝到那刚出炉的一串肥牛。

　　虽然吃上一顿凤姐不容易， 很多人也能理解凤姐的做法，觉得预约也是为了避免太多人，大家直接过来白跑一趟；不让催是为了保证烧烤的味道。

　　可以直接到店里排队写单，一份菜单、一张白纸、一支笔，想吃什么自己写。 菜单一排排看下来基本上见一样写一样，什么都想吃，串数不用太多，但种类一定要够丰富！

　　吃烤肥牛就是享受那溅起油花的满足感，选得刚刚好的那半肥瘦肥牛，烤后混着紫苏与蜜糖独特的喷香。

　　嚼进口中，爽脆的筋与肥瘦相间的肉同时迸发出缤纷馥郁的香味，那味道，懂吃的人一口就会眼睛发亮般惊喜。

　　一根签串了一整块长条的豆腐皮，一口入嘴都不想咬断，直接一口一整片，外表的蜜糖还会蹭到嘴巴上，先嚼口中的豆腐皮最后再舔干净嘴角余留的蜜糖的享受。

　　吃烤鱼腩的时候就是想享受它香而软嫩的口感，有些人说烤鱼腩的口感像在吃肥肉，但我觉得它更香，软软的口感却让人忍不住要多嚼几下来回味流油的香。

　　有多少人和我一样，吃过烤韭菜心后，从此吃烧烤都不怎么点烤韭菜了。烤韭菜心比烤韭菜更香更嫩，自带清甜味，清脆又解腻。

　　现在的凤姐除了烧烤，更喜欢练瑜伽和旅游，但只要是她在南宁，每天晚上都会去店里进厨房忙碌，和凤姐一起在厨房里忙着的还有凤姐的女儿。

　　在凤姐，约上三俩好友、点上几手的烤串、再来一份生蚝、几瓶啤酒，借着灯牌下的光，南宁人夜生活在烧烤的点缀下，才刚刚开始......