产品有特色却缺包装推广 市场难觅“南宁特产”身影

　　昨日，“南宁礼物”现状及发展对策专题研讨会在南宁召开，南宁旅游产品开发和推广成为大家热议的话题。记者调查发现，在南宁市场上，几乎找不到写着“南宁特产”的旅游商品。所以当有外地朋友或游客问起：“南宁特产是什么？可以推荐几样特色产品吗？”作为南宁人的我们却不知该如何回答和推荐。

　　在一家企业工作的黄小姐经常接待来南宁参观考察的客户，她发现很多客商来南宁都会问，南宁有些什么土特产？这让在南宁土生土长的黄小姐不知如何回答，因为对南宁的特产，她就知道老友粉，但这个特产却只能就地吃，不好带走。

　　记者在市场走访发现，目前南宁市场上有天南地北的各种特产，如新疆的葡萄干，东北的鹿茸、人参，还有越南的三宝，泰国的荔枝干等，但标有“南宁特产”字样的却很难找到。

　　记者在杭州路看到，100多米长的道路两边各种广西特产批发零售店就约有40家，出售的大多都是桂圆肉、罗汉果、干海鲜和八角等知名度和产量较高的产品。在交易场土特产批发区，记者问一摊主，有没有“南宁特产”卖？摊主一脸茫然地说，她在这里经营超过10年了，卖的都是桂圆肉、罗汉果、八角、桂皮等，这些都是广西或南宁生产的，但没有特别标明“南宁特产”。记者看到，这些袋子的包装上印着“广西特产”字样，但没有专门的“南宁特产”包装袋。

　　经营网店多年的市民黄先生说，在网上也有顾客问他是否有“南宁特产”，每每这时他都是推荐广西的特产，如桂圆肉、罗汉果等。因为很少听说“南宁特产”，所以他就没有特别标明主推。

　　是不是南宁没有自己本土特产和旅游商品？其实南宁土特产品种还蛮多的，工艺品有扎染和蜡染服饰、壮锦、竹篾编织等，水果有荔枝、龙眼、芒果、木菠萝等。而工艺品以壮锦最为出名。壮锦是一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。壮锦用途广泛，可作床毯、被面等。但可惜的是，因为缺少统一的包装和推广，南宁并没有打响“南宁特产”的名气。

　　“其实南宁的壮锦、绣球、龙眼干、芒果等，如果注重包装、宣传，是可以打响名气，让来旅游的客人作为纪念品带走的。”南宁市社科院原研究员易玮球说，南宁特产目前在设计、生产、加工、包装和销售几个环节上都有待发展，需要有一些有实力雄厚的龙头企业去将这些环节连接起来。

　　据了解，购物作为旅游的六大要素之一，长期以来是南宁旅游业的软肋。由于南宁市旅游商品的研发和市场开发工作基础较差，起步较晚，旅游购物在到邕游客的消费结构及南宁旅游收入里所占的比例一直处于偏低水平。如何壮大南宁的旅游商品，是南宁市必须攻克的一个难题。

　　南宁市旅游局自2011年起，以把旅游商品的开发作为一项重要的基础性工作来抓，并以“南宁礼物”征集大赛为抓手和载体，在推动南宁市旅游商品品牌建设，扩大南宁旅游商品品牌效应上取得了良好收效。南宁礼物旗舰店也于2011年开业，出售有旅游纪念品、工艺品等。

　　南宁市旅游局局长黄永久表示，下一步，南宁市旅游局将加大对旅游商品开发的扶持力度，在每年“南宁礼物”征集大赛单位选择部分有市场前景和有研发能力的生产企业进行一定的资金扶持和补助，逐步培育发展成为旅游商品开发的骨干，以促进南宁旅游商品开发上一个新的台阶。

　　南宁市将积极发展旅游购物，加快适销对路的旅游新品开发，整顿规范旅游商品市场，构建产、供、销完整的旅游商品产业链，形成高、中、低档结构合理的商品体系。积极推进旅游购物产业化发展，培育科工贸、产供销“一条龙”服务的大型旅游商品生产企业集团。提高旅游商品设计和生产能力，开发具有南宁特色的旅游纪念品和旅游配套用品。组建旅游商品研发中心，政府扶持、市场运作，提高旅游商品“三新”（新设计、新包装、新产品）开发能力。

　　昨日，在“南宁礼物”现状及发展对策专题研讨会上，专家就如何以“南宁礼物”为抓手和载体促进南宁旅游商品发展献计献策。

　　广西艺术学院设计学院院长柒万里认为，首先，旅游产品最重要的是有代表性、独特性、唯一性，要能蕴涵南宁的文化、历史、民俗价值，真正做到人无我有，人有我优。其次，要强强合作，把真正具有地域、文化、艺术、风物资源的东西有效整合起来。南宁旅游商品的设计应该思考如何才能充分体现南宁的地域特色，文化民俗特点，体现出南宁人民热情好客的特点。例如，能代表南宁礼物特点的壮锦，能否变成特色的小礼品，让游客带走？

　　广西大学艺术学院党总支帅民风认为，产品最终要走向市场化、品牌化，才算是优质的旅游产品。首先，在产品设计上，要考虑产品商品化的可能性；其次，在现有的商品中，要挑选出能代表南宁礼物的产品，将产品推向市场，并发展成为一个具有影响力的品牌。而设计符合市场要求的旅游产品，应考虑产品是否具备量产加工工艺，是否体现出南宁特色，是否有销售渠道并具备商品的特征。此外，政府的扶持推动，企业间的强强联手，也是南宁旅游产品能否实现市场化、品牌化的重要推手。（记者黄颖张丽颜文/图）