新桥医院护士摇身变美食主播 慢性肾病患者线上学饮食调理

（：向娇 通讯员：蒲诗 邓俊娜）对于慢性肾病患者来说，除了要采用药物治疗之外，更是要加强饮食上的调理。为了让慢性肾病患者在家也能获得健康科学的饮食指导，近日，陆军军医大学新桥医院慢性肾病（CKD）管理中心的专职护士们在网络上做起了线上宣教直播。

慢性肾脏病患者免疫力低下，并因服用免疫抑制剂比常人更易感染。作为易感群体，外出前往医院复查随访无疑增加其感染的风险。疫情当下，给患者及时提供疫情期复诊随访指导，居家防护以及实用的饮食、营养、运动等全方位管理，是当务之急。肾内科CKD管理中心与工程师多次电话及视频会议商讨后，在1周之内研发推出了“肃医”小程序。涵盖患教直播、在线咨询、远程药物管理、阶段评估反馈等功能，为打赢这场没有硝烟的战疫，满足肾友需求，扩展服务方式提供了支持与保障。

 “大家尽量做到饮食均衡，搭配合理，采用量具控制食品摄入量，如每天50g猪肉，60g鸡蛋，250ml牛奶以及100g豆腐和50g米饭……”在直播现场，患教直播首推主题为营养管理系列，CKD管理专职护士李旺、蒲诗精心准备了各种食材，将食物精确到克，借助食物量具及食物模型讲解了优质低蛋白饮食的重要性，食材选择、份量配比等内容，规范指导肾友在吃得好的同时不给肾脏添加负担。

在四十分钟的直播时间里，两位护士主播对近千名在线患者做了优质低蛋白饮食配餐技巧的宣教，她们通过生动形象的实物展示，模拟情景演示，深入浅出地讲解了慢性肾病患者一天精准的食物份量配比，并针对咨询频率较高的问题进行了详细的解答。

“自居家隔离以来，就担心不能去医院做随访，怕控制得不好，病情加重。这下好了，不管是生活习惯、饮食习惯，还是药物的问题，都可以直接沟通了。”51岁的唐先生在观看直播后感慨道。肾友们表示直播内容全面实用，通俗易懂，并感谢新桥医院肾内科在非常时期提供直播平台，打破地域限制，足不出户就能学习了解更多肾脏疾病知识，还可以与慢性肾病管理专业团队进行沟通交流。

据了解，新桥医院肾内科慢性肾病管理中心自2013年起，持续致力于CKD管理模式的构建与优化以及CKD管理系统的研发和应用。借助远程信息化支持，CKD管理中心于2020年2月20日正式开启在线患教直播，面向在管的近6000名患者于每周四下午开放直播间。旨在通过线上课程与互动答疑，帮助广大肾友提高自我管理能力，在医生药物干预与居家自我管理相互协作的基础上，最大程度降低疫情对治疗的影响。

“我们就想通过线上的方法来提高他们的自我管理能力，教会他们怎么吃，怎么吃得好，怎么吃得营养，还不影响肾脏的功能，能够延缓疾病的进展。”新桥医院肾内科护士长石钰介绍，隔离病毒不隔离爱，CKD管理中心将持续通过线上患教直播的形式打破距离的阻隔，在提高患者居家自我管理能力，减少实体医院就诊、安抚患者焦虑情绪以及缓解医疗资源紧张中发挥应有的作用，守护好慢性肾脏病患者的健康！